做法簡單味道超贊的宴客風味菜 魷魚糯米卷
食材：魷魚、香菇、糯米
調料：黑胡椒、海鮮醬油、海天蠔油
做法：
1、糯米提前一晚用水浸泡，將魷魚撕去外皮
2、將鮮香菇切成碎丁
3、將香菇丁和糯米拌勻加入蠔油，海鮮醬油，黑胡椒
4、將所有調料拌勻
5、將拌好的食材裝入魷魚肚里，放入鍋內蒸
6、蒸20分鐘后即可出鍋，用刀切成小塊即可
小貼士：
1、裝糯米時不要裝的太滿，因為糯米在蒸時要膨脹(大概裝入4分之3差不多，我裝的就是有些少了，最后補救就是將剩下的糯米蒸熟一起填入切好的魷魚卷里)
2、糯米在調味時可以調的咸一些，因為在蒸制過程中有水份比較足會減淡咸味。
責任編輯：hdwmn_ctt
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