10分鐘春季補鈣菜 蒜茸粉絲北極蝦
食材：北極蝦、綠豆粉絲、尖椒、小紅椒
配料：蒜茸、鹽、香油
做法：
1、準備材料北極蝦適量、粉絲一把、尖椒半根、小紅椒1-2個、蒜半頭。
2、粉絲用冷水泡開，再入開水中煮2-3分鐘，撈出后過冷水入盤。
3、北極蝦用純凈水/冷開水沖洗，控水后擺盤，均勻覆蓋在粉絲上面。
4、蒜切末，加適量鹽，倒入香油攪拌均勻，澆在北極蝦上。
5、尖椒和小紅椒洗凈后切碎備用。
6、蒸鍋中加入清水，水開后粉絲北極蝦入蒸屜，大火蒸5分鐘左右關火，尖椒小紅椒撒入即可。
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