原料:銀耳、蔓越莓干、桃膠、冰糖
做法:
1、將銀耳用清水泡發
2、桃膠需提前一天泡至軟漲,體積大概能漲大10倍。再仔細將泡軟的桃膠表面的黑色雜質去除,用清水反復清洗后,掰成均勻的小塊。3、將桃膠、銀耳和水放入鍋中,大火煮開后改小火繼續煮30分鐘,此時湯汁開始變得有些粘稠。
3、再放入冰糖和蔓越梅,邊攪拌邊煮3分鐘,至冰糖徹底融化,湯汁濃稠即可
德化牛母岐層林盡染五彩斑斕
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