既解饞又瘦身的椰香雙薯藜麥羹
材料：
主料：紫薯1/2個、小紅薯1個、藜麥50克
配料：枸杞20顆、牛奶180ml
調料：椰粉15克、糖適量
準備：
紫薯、紅薯去皮，切小粒，枸杞用清水浸泡；
做法：
1、稱取適量藜麥；
2、將藜麥放入小鍋，加入足量水，大火燒開，轉小火煮15分鐘左右；
3、可以看到藜麥煮至透明，說明已經熟了，充分瀝干水分待用；
4、將紫薯、紅薯粒，枸杞放入鍋中；
5、椰粉用適量水調勻，加入鍋中；
6、再倒入牛奶，大火煮開，轉小火煮15分鐘；
7、加入提前煮好的藜麥和適量糖，攪勻；
8、繼續煮2分鐘即可。
小貼士：
1、藜麥的用量可根據個人喜歡調整，喜歡濃稠的多加一些；
2、藜麥易熟，煮15分鐘左右，顏色透明即可，煮久會影響口感；
3、可以使用椰奶代替椰粉和牛奶，口味更佳；
4、糖的用量視個人口味添加即可。
責任編輯：hdwmn_ctt
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