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《舌尖上的鼓浪嶼》出版 匯聚琴島最草根美食

來源:廈門網 2014-04-29 15:41 http://www.fafqdl.cn/ 海峽都市報電子版

　　魚丸，麻糍，沙茶醬……500多幅精美圖片、4萬多個清新文字，把深藏在鼓浪嶼大街小巷里的美食勾勒得淋漓盡致。在“舌尖上的中國”再度風靡全國的時候，一本名為《舌尖上的鼓浪嶼》的攝影圖書昨天正式與讀者見面。

　　以蔡健為領隊的攝影師們，在市旅游局的指導下，經過三個多月的走街串巷，終于把鼓浪嶼最有名或者最草根的美食，匯集在圖文里。在鼓浪嶼申遺顧問彭一萬看來，作為旅游要素之一的“吃”，是維系“鼓浪神韻”的一條重要途徑，那些上一輩流傳下來的美食，也是鼓浪嶼多元文化的一個重要組成部分。

　　據悉，該書即日起將陸續在全國各地的新華書店及我市的外圖等上架。（記者 王元暉）

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