福州毛豬收購價開始回落
春節以來，福州毛豬收購價一路攀升，元宵后也沒有如往年一樣快速回落，而是逆勢繼續走高。上周，福州毛豬收購價達到8.1元/500克，創近一年新高，不過從昨天開始豬肉已經回落到了7.9元/500克，業內預計，后市將穩步回落。另外，記者還了解到，節后隨著雞蛋上市量大增，福州雞蛋零售價較月初下降了0.7元/500克左右。
豬肉：為何逆市上漲
福州市養豬協會統計顯示，2月2日（大年三十）福州毛豬收購價為7.3元/500克，隨后一路上漲。元宵節之后，福州豬肉并未像往年一樣快速回落，上周攀升到8.1元/500克的近一年來最高點。
福州市養豬協會會長鄭謀栓介紹，今年毛豬收購價逆市上漲原因主要在于貨源少。去年上半年洪災致閩西北多地養豬場受損，毛豬出欄量大減。而且春節前養殖戶紛紛將毛豬上市，使得節后貨源較少。加上天氣寒冷，長途運輸受限，近來浙江溫州等地每天也來榕采購一兩千頭毛豬。鄭會長分析，預計豬肉價格后市不可能大漲，將穩中有降。
盡管毛豬收購價開始回落，但是零售市場還未體現。記者從永輝超市了解到，2月初排骨售價約為17元/500克，筒骨售價約為15元/500克，前腿肉售價約為10元/500克，瘦肉售價約為12.8元/500克，五花肉售價約為12元/500克。與春節前相比，目前福州市面上的豬肉零售價大約上漲了10%左右。
雞蛋：本月以來供應量加大
記者從福清蛋品行業協會了解到，去年9月份，雞蛋產地收購價達到4.6元/500克的高點，隨后價格走低，但也在4元以上波動，昨日收購價已經降至3.75元/500克。福州多家超市市場部負責人告訴記者，本月以來雞蛋價格開始下降，主要是供應量加大所致。
由于去年蛋價一路飛漲，養殖戶增加了養殖數量，特別是入冬后新雞大量補欄，雞蛋供給量大增。目前一些養殖戶手中雞蛋存量大，急于出手，所以雞蛋的批發價從源頭就開始下降。
昨日，記者走訪福州永輝、好又多等超市發現，目前福州雞蛋售價大約為4.5元/500克左右，與月初相比大約下降了0.7元/500克左右。這也是春節之后福州雞蛋零售價首次下降。
據了解，本月初福州雞蛋售價依然堅挺，為5.2元/500克左右。但從昨日開始，菜市場的雞蛋售價已下調到4.5元/500克，有的超市甚至僅售4.4元/500克。
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