3月6日,記者從清徐縣食品藥品監督管理局獲悉,該縣有兩家飯店因在食材中非法添加物質,被執法部門予以關門取締。
針對群眾關注的食品安全問題,從元月開始,清徐縣食品藥品監督管理局執法人員以整治濫用食品添加劑為重點,對全縣范圍內的餐飲業集中進行整治,大力開展打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑整頓工作。檢查發現,有些餐飲店采購使用的食品添加劑名稱雜、品種多,有松骨粉、嫩肉粉、肉寶王、肉香王、肉香粉、高彈素、海鮮增香王等。其中,有的無生產廠家、無QS標志,有的餐飲店購進不符合要求的食品原輔料、索證索票制度不落實、食品添加劑管理隨意、使用無記錄、稱量無專用工具、食品添加劑使用達不到規定要求,甚至還有使用化工原料生產的二氧化鈦增白劑等非食用物質加工食品現象。
到目前,該局共沒收非法使用的非食用物質、食品添加劑8種168桶(盒),沒收暫扣"三無"產品80余公斤。對存在食品安全問題隱患突出的鳳儀北街云南過橋米線店、文源路鑫滿湖私房菜館予以關門取締。