十分鐘快手午餐：泡菜五花炒烏冬面
材料：烏冬面200g，泡菜50g，五花肉50g，蔥段，花生油。
做法：
1.烏冬面拆袋備用。
2.將泡菜適當(dāng)?shù)那幸幌?，別太大也別太小了。
3.五花肉解凍后切片。
4.蔥段切絲。
5.起湯鍋開(kāi)一鍋水，水開(kāi)后放烏冬面煮2分鐘。
6.將烏冬面撈出控水。
7.另起平底鍋，鍋底放少量的花生油，油熱后放蔥絲爆香。（油不用太多，一會(huì)五花肉會(huì)出油）
8.放入五花肉片，中火煸炒至肉變色透明。
9.放泡菜，翻炒1-2分鐘至肉片入味。
10.放控水后的烏冬面拌勻。
11.倒入兩勺泡菜湯，小火拌勻即可。
12.裝盤(pán)，開(kāi)吃！
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