英小鎮 推廣“無鹽”餐館、咖啡廳
據英國媒體31日報道，英國北部一個小鎮為提倡健康生活，規定餐館不能在桌上放鹽瓶，以防客人們在食物中多加鹽。
報道說，英國大曼徹斯特地區的城鎮斯多波特(Stockport)議會決定，為在鎮上推廣健康生活方式，他們決定減少大家平時在吃飯時使用的桌上鹽瓶孔的數量，這是為了讓居民們吃飯時不添加“過多的鹽”。
各大餐館、咖啡廳、外賣店等飲食場所其后遵從議會的決定，徹底將鹽瓶從桌上拿掉。這一活動名稱是“眼不見心不念”。議會認為，只要鹽瓶沒放在人們手邊，人們也不會習慣性地在吃飯時往食物上倒鹽。
報道指出，攝入過量的鹽對健康不利，可能引發高血壓、哮喘甚至胃癌。但居民們認為，這一舉措并非上策，因為“英國人不喜歡被當成小孩子看待”，“不喜歡被人告知怎樣做”，“為我們健康負責的，應該是我們自己”。
責任編輯：鐵板燒
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