材料:榴蓮殼、烏雞、紅棗、生姜、清水
做法:
1、烏雞清洗干凈,斬成大件;榴蓮殼切塊;紅棗去核;生姜切片;
2、把烏雞放進湯鍋,加入10碗清水;
3、大火煮開,撇干凈血沫;
4、放入榴蓮殼、紅棗、姜片;
5、大火煲至水開后,繼續大火10分鐘,轉中小火煲2個小時,放鹽調味即可。
德化牛母岐層林盡染五彩斑斕
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