原料:花葉生菜1棵,圣女果(雙色)10個,黃瓜1根,白芝麻3克,蔓越莓適量(可以省略)
調料:日式沙拉汁30ml,蜂蜜15ml
做法:
1、花葉生菜去根洗凈,控干水分。圣女果洗凈去蒂。(我選用的蔬菜種類不是很多,可以另外添加豆苗、雞毛菜之類的來豐富彩色)
2、花葉剩菜手撕成方便入口的片狀,松散的碼在碗底。圣女果對半切開,擺放一部分在生菜葉上。
3、黃瓜用刮皮刀從頭至尾刮下薄薄的一片。
4、把黃瓜片放在容器中,可以用整片的,也可以切一半后再擺放。
5、最后撒上白芝麻,白芝麻可以多放一些,會很香,注意:這里用的是熟芝麻。如果想加點風味,可以扔進幾顆果干,這個隨意
6、最后日式沙拉汁+蜂蜜混合,吃之前淋在沙拉中拌勻即可。
小貼士:
如果買不到日式沙拉汁的童鞋也可以試試,橄欖油+果醋+味淋+鰹魚汁+蜂蜜,來自行搭配。