閩南網11月8日訊 泉州有多任性?舉個例子,立冬節氣,它大大咧咧地給出了個近30℃的高溫!昨天,小伙伴們的節日關心的都是這種款式的——“立冬快樂,謹防中暑”。
這只是任性的第一步。今天開始,大泉州要帶著冷空氣翻臉了。
別看市區白天最高溫還有27℃,預計今天午后開始,我們就要經受降溫、降雨的“洗劫”,傍晚下班可能就冷了。明天最高溫跌到20℃,泉州氣象臺預報,這次降溫過程,最低溫的降溫幅度是6℃~8℃,而且因為冷暖氣流交匯,今明泉州沿海有9~10級東北大風。
這輪冷空氣,泉州最冷的時間是11日,也就是周五夜晨,其中德化中北部只有6℃~8℃,德化南部、永春、安溪西部10℃~12℃,其余地區13℃~15℃。
預計冷過了周五,才能等到回溫。好消息是,熬過這場冷空氣,這個周末天氣晴好秋高氣爽!
水門巷口
羊肉飄香
昨天下午,還沒走到泉州市區水門巷子口,就聞到陣陣羊肉香,這里比平時熱鬧了不少。
巷口的傅阿姨一家在這里賣羊肉快20年了,昨天,大鍋被扛到店門口,煮好的羊肉60元/斤,還有包含了豬腳、鵝肉、大腸等好料的“補冬雜燴盒”也備受歡迎。傅阿姨說,這兩天至少賣出上百盒了,賣出的羊肉沒法統計,客流量至少是平時三四倍。因為牛羊肉熱銷在秋冬季,傅阿姨的店夏季賣些水果等,10月到來年5月才有牛羊肉賣,也正是因為如此,水門巷原有五六家牛羊肉店家,現在只剩3家。“因為找的是長期供貨商,價格和平時沒差,更多的是回頭客來買。”
海都記者隨后來到東菜市場,一位賣羊肉的商家說,這兩天羊肉價格會貴些,平時25元/斤,昨天賣30元/斤,原本只擺到上午10點的攤,也延長到了中午12點。而新門菜市場幾位做牛羊肉批發的店家說,貨主要供給酒店、餐館,因此補冬對他們的生意并無太大影響。
“補冬買羊肉比牛肉的多,這兩天估計有平時的10倍多。”在新華都超市工作10年、主要負責肉柜的師傅說,這些年選擇來超市買羊肉的人總體上減少了,但今年的羊肉價比去年便宜一兩元。
身體缺啥補啥
天氣熱不影響
“這么熱的天,補冬吃太補會不會流鼻血啊?”
海都記者咨詢了福建醫科大學附屬第二醫院中醫科崔閩魯主任,他說,進補要辨證施補。要了解自己的身體情況,知道自己缺什么才補什么,跟天氣熱不熱沒有關系。
崔主任介紹,體質寒性的,要吃熱補的食物;燥熱的要吃含陽食物瀉火。陰虛養陰,陽虛補陽。補陽的,可以吃羊肉、鴿子、高麗參等;陰虛的則要吃老母鴨、甲魚等。
而燕窩燉洋參則適合大眾群體,燕窩性平味甘,是益氣養陰、補虛潤燥的圣藥,對一切虛損、體質虛弱、氣陰兩傷、營養不良、陰虛內熱均適宜,特別適用于肺病久咳、氣陰虛的人。洋參甘寒,則有利于補氣養陰,清火生津。
至于孕婦及小孩,藥補對于孕婦來說存在一定的危險性,最好向醫生咨詢后再合理進補。小兒肝火旺,不宜食用溫燥的藥補,應以清補、小補為主,多食用性質平和的淮山、扁豆、蓮子、太子參等健脾食物。
8日 多云轉陣雨,19℃到27℃
9日 陰,17℃到20℃
10日 陣雨轉陰,16℃到20℃