泉州早餐車逐步營業(yè) 無接觸售賣?提倡無現(xiàn)金交易

來源:東南早報 2020-03-05 10:02 http://www.fafqdl.cn/

　　近日，市民熟悉的早餐車逐漸重返泉州中心市區(qū)街頭。飯團(tuán)、雜糧包、白碗糕、豆?jié){、花生湯……早餐車實行無接觸售賣，顧客不能自己動手挑選早餐產(chǎn)品，只能告知需要的產(chǎn)品，由攤主取出裝進(jìn)袋子。

　　每輛早餐車上都貼有“溫馨提示”

　　昨日5時30分，58歲的攤主徐先平推著早餐車來到市區(qū)南俊路，這是他恢復(fù)營業(yè)的第二天。顧客報完需要的餐點，戴著一次性手套和口罩的徐先平麻利地打包好遞給顧客。顧客掃碼付款，全程無接觸。早餐車上也貼著溫馨提示：為了維護(hù)健康，減少產(chǎn)品接觸，請大家向售賣員告知所需產(chǎn)品，由其統(tǒng)一拿取。

　　“往年都是正月初五開工，今年一直到3月3日才正式恢復(fù)售賣。”徐先平笑著說，往常有許多學(xué)生購買早餐，如今學(xué)校未開學(xué)，生意淡了許多，“5點多開始賣，賣到10點多收攤，每天早晨，公司管理員都會檢查防疫措施執(zhí)行情況，包括測量體溫。”

　　早餐車實行無接觸售賣

　　市民張女士住在南俊路附近，她說，春節(jié)前都是從早餐車購買早餐，疫情發(fā)生后，只能到面包店買面包。如今早餐車恢復(fù)經(jīng)營，她又能吃到品類豐富、價格實惠的早餐了。

　　“2月11日，公司部分早餐車恢復(fù)營業(yè)，截至3月3日，有148輛早餐車營業(yè)，分布在中心市區(qū)的主要街道，占公司所有早餐車的40%。不過，菜市場、醫(yī)院等人流較密集的路段還沒恢復(fù)。”早龍配送中心李經(jīng)理介紹，公司大部分早餐產(chǎn)品已經(jīng)恢復(fù)供應(yīng)，只有少部分原先銷量較少的早餐產(chǎn)品還未生產(chǎn)，“公司要求所有攤主必須實行無接觸售賣，并戴好口罩和手套”。

　　新永鴻早餐配送中心工作人員介紹，公司幾天前開始營業(yè)，目前有幾十輛早餐車恢復(fù)配送。每天早晨，公司會為攤主提供口罩、消毒液、一次性手套等防護(hù)用品，要求攤主實行無接觸售賣。

　　市市場監(jiān)督管理局工作人員表示，早餐車攤主經(jīng)營時需戴口罩、手套，提倡無現(xiàn)金交易，即買即走；食品注意保溫，不提供非散裝和三無食品；定期對餐車進(jìn)行清洗，對內(nèi)壁定期酒精擦拭。早餐店屬于小餐館類，為進(jìn)一步強(qiáng)化疫情期間餐飲服務(wù)場所防控工作，最大限度減少人員聚集，阻斷疫情傳播，早餐店等小餐館須嚴(yán)禁包廂服務(wù)，嚴(yán)禁任何形式的聚餐活動；原則上不提供堂食業(yè)務(wù)；確保消毒設(shè)備正常使用，嚴(yán)格落實餐飲具消毒制度，鼓勵使用一次性餐具；全面推行打包和外賣服務(wù)，一律采取無接觸方式進(jìn)行，原則上外賣送餐員不得進(jìn)入店內(nèi)取餐。（記者王麗虹文/圖）

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責(zé)任編輯：凌芹莉