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歷史名鎮安溪湖頭 品碗“米粉王”看李光地故居

來源:閩南網 2014-10-30 17:17 http://www.fafqdl.cn/

  最受泉州市民喜愛的自駕景區之魅力鄉鎮——安溪湖頭鎮

  品一碗“米粉王” 看一座名相故居 歷史名鎮安溪湖頭

  閩南網10月30日訊 位于安溪縣西北部的湖頭鎮,地處閩南金三角,是中國歷史文化名鎮、“福建首批歷史文化名鎮”,這里歷史悠久,人杰地靈,文化底蘊深厚,素有“小泉州”之稱,曾被評為“福建省100強鄉鎮”、“福建省文明村鎮”、“省級達標單位”。來到湖頭鎮,有兩件事不能錯過:一是嘗一碗曾被康熙皇帝賜為“米粉王”的湖頭米粉,二是看一看名相李光地的故居昌佑堂。

  湖頭鎮歷史悠久,人文薈萃,歷史上名人輩出,而其中最為出名的就是清朝文淵閣大學士李光地,他的府第就坐落在湖頭鎮的湖二村。李光地的府第建筑面積3120平方米,五進庭院,雙護厝,東西巷道,四周繞圍墻,門庭廣闊,始建于1698年,至今已有300多年的歷史,其內掛有多幅李光地的書畫,極具歷史意義。

  除了名人故居之外,在湖頭鎮的西南隅,還有一座歷史名巖——泰山巖,其與清水巖、太湖巖并稱為安溪三大歷史名巖,是安溪古代宗教建筑中比較能反映明清時期佛教、道教巖寺配套的典型。寺中供奉“顯應祖師”、七佛和觀音菩薩等。香火鼎盛時,香火煙云凝聚隨風飄柔,像浮云繞殿,被譽為“七佛春云”,是湖頭“十大景觀”之一。近兩年,在鄉賢的慷慨解囊之下,湖頭鎮政府圍繞泰山巖規劃泰山巖森林公園,計劃投入近千萬元資金,建成為旅游、休閑、朝圣、對臺宗教文化交流、科普實驗等多功能的大自然頂級森林公園。

  來到湖頭鎮,不可不吃的小吃就是湖頭米粉,湖頭小吃是閩南地方美食竹林中重要的組成部分,較出名的包括湖頭米粉、湖頭雞卷、咸筍包、芋包。其中,湖頭米粉更是享譽海內外,據悉,湖頭米粉已有2000多年的歷史,曾被康熙皇帝賜為“米粉王”。湖頭米粉以其白如晶瑩、細如青絲、韌如膠簧、狀如花絮而聞名,具有口感滑嫩、百煮不爛等特點。不少游客來湖頭旅游,最好的紀念品就是湖頭米粉。而目前湖頭鎮政府也在打造一座小吃城,致力于推廣湖頭小吃。

責任編輯:曾少林
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