40名小記者化身甜點師展開美味泡芙之旅

來源:閩南網 2014-11-04 09:24 http://www.fafqdl.cn/ 海峽都市報電子版

　　閩南網11月4日訊 “哇，好香??！”上周日上午，海都小記者第三期“小廚師”課堂開課，40名海都小記者來到南安紅星職業學校的烹飪基地，變身甜點師，學著打雞蛋、攪黃油、燙面團，做美味泡芙吃。

　　頭一回做泡芙，小記者們遇到不少小“挫折”。這邊，小記者手忙腳亂地打雞蛋、攪拌黃油和面粉，不是蛋液灑到桌面上，就是面粉漏出來，桌上一片狼藉。那兒，小記者握住裝著泡芙面糊的模袋，小心翼翼地擠造型，剛擠一個頭，面糊便不聽話地滑來滑去，擠的泡芙像一攤泥似地“塌”在烤盤上。

給泡芙制型，看我的

　　雖然形象狼狽，做出來的泡芙也不那么漂亮，但吃著自己動手做的勞動成果，大家還是很歡樂：小記者劉唐霖吃得奶油都糊在臉上了；小記者黃逸泰吃完了泡芙，連剩下的奶油都打包帶走了；小記者黃亦偉吃了一個就舍不得再吃，“自己做的就是好吃，剩下的我要帶回去和媽媽一起分享”。（海都記者李曉蓉黃曉燕文/圖）

美味的泡芙之旅

　　海都小記者鄭利寧（晉江池店鎮潘湖小學六年級）

　　做泡芙，看起來簡單，其實玄機不少。今天，我們海都小記者就自己動手，嘗試著做美味的泡芙啦！

　　先打蛋，把黃油跟面粉加水混合攪勻，再把蛋液分次倒入碗里，每倒一次就攪拌一次，直到面糊攪成倒三角形。接下來就是做泡芙最關鍵的一步——成型。我們用剪刀在模具袋上剪一個小口，裝上器具，把泡芙面糊倒進去，右手跟左手配合，將袋子里的泡芙面糊慢慢擠出來。

　　我先用左手擠，一不小心，擠出來的面糊太多了，只好重新再來。一連失敗了幾次，我吸取教訓，手慢慢地旋轉，一朵胖乎乎、花紋均勻的泡芙終于出現在烤盤上，耶！我美滋滋地和小伙伴把制成型后的泡芙送入烤箱，烤好后的泡芙外表金黃香脆，里面卻柔軟香甜，誘人得很！

　　我們流著口水給泡芙上最后一道工序——填奶油。我先在泡芙的底面用牙簽捅一個小洞，然后把木瓜奶油充填進去，迫不及待咬一口，烤好的泡芙咸香適口，奶油香甜嫩滑。真是太美味了！再一看周圍，小伙伴們個個都狼吞虎咽，有的奶油沾在臉上都顧不得擦，吃得不亦樂乎，真是太逗了！

相關閱讀:: 福廈高鐵惠安站明日投用 4日至節前兩趟動車經停2015-02-03

泉州18家欠薪企業名單曝光將列入重點監察目錄2015-01-30

[快訊]南惠高速一輛吊車撞翻貨車兩司機當場殞命2015-01-30

德化牛母岐層林盡染五彩斑斕

猜你喜歡:: 豐澤區召開深入貫徹中央八項規定及其實施細則精神征求意見建議座談會2025-04-28

堅定信心抱團協作互助共贏晉江市頭部品牌供應鏈產能對接會召開2025-04-30

鯉城區政府主要領導調研重點商貿企業2025-04-24

評論(40名小記者化身甜點師展開美味泡芙之旅) 已有0條評論: 您需要登錄后才可以評論，登錄| 注冊

來說兩句吧.......

登錄 | 注冊

匿名發表

色94色欧美一区-色97色-色99色-色99视频-免费午夜在线视频-免费性bbbb台湾