【開欄語】

　　世遺泉州的“福”文化，底蘊深厚，歷史悠久。據不完全統計，泉州帶“福”的地方多達600多個，這些“福地”遍布全市。每個“福”地都是“福”文化的一抹縮影。

　　習近平總書記曾說過，“幸福都是奮斗出來的”。泉州人的血液中流動著愛拼敢贏的基因，帶著“三分天注定，七分靠打拼”的信念，他們用雙手奮斗出幸福生活。

　　當姓“福”村遇上幸福事，會擦出什么樣的火花？泉州市委網信辦和閩南網聯合策劃推出系列報道——《姓“福”村的幸福事》，為你講述“福”地的故事。

　　閩南網9月17日訊（閩南網記者 俞登楚 洪方博濤 文/圖/視頻）德化縣湯頭鄉福山村，一個由多“引擎”向前推進發展的生態鄉村，這里有集葡萄種植、采摘、釀酒、裝瓶、銷售于一體的莊園；也有整合農村土地資源、助農民增收、為社會提供綠色生態食品的“千坪計劃”。

　　福山村依托規模綠色產業，發展的腳步向上、向善。“福山村計劃建設美麗鄉村，將休閑和旅游相結合，歡迎更多游客到福山村旅游。”福山村黨支部書記賴禮祥向游客發出誠摯的邀請。

航拍的德化福山村，寬闊的水泥路盤踞村莊

福山村黨支部書記賴禮祥介紹村莊的情況

　　“稻+N”種養模式 “金獎米”聞名遐邇

　　福山村，耕地面積744畝，是德化縣湯頭鄉南部的古村落，獲評2019年度福建省鄉村振興實績突出村。走在稻田間，微風吹過，眼前泛起陣陣稻浪，時不時傳來稻谷摩擦颯颯的聲音，深吸一口氣，盡是稻香。

　　望著滿眼綠油油的稻田，德化順天福農民種養專業合作社負責人賴金鳳話匣子立馬開啟。他說道，村里產出的大米飽滿、醇厚、營養豐富，此外，煮熟的米飯色澤晶瑩剔透、香味撲鼻。他自豪地稱，該大米獲評2021年泉州市首屆優質水稻品種品質鑒評活動金獎，當地人稱“金獎米”。

　　“金獎米”深得福山村農人的心。賴榮泰是德化福山村村民，家中種了5畝稻田。他告訴閩南網記者，自加入村里的“千坪計劃”，他都用合作社提供的“金獎米”種子。以前用自己的稻谷種子產的稻子一擔賣150元，加入“千坪計劃”，用“金獎米”種子后，合作社可以保證以一擔300元的價格收購，收入翻倍。說到這，賴榮泰掩蓋不住內心的喜悅，開心地笑了起來。

　　據了解，為了提高農田土地利用率及產出率，福山村在種植稻谷的同時養鴨、魚、田螺等，或者錯峰種植玉米、牧草等，從而發展“稻+鴨”“稻+魚”“稻+牧草”“稻+玉米”等模式。

　　“通過這種種養模式，稻田的產值1畝每年可以增加1000多元的經濟收入。”賴金鳳稱，“稻+N”模式提高了稻田畝產值、增加農民經濟收入，也為鄉村振興注入能量。

航拍稻田，給大地穿上綠裝

　　實施“千坪計劃” 村民增產增收

　　賴榮泰口中的“千坪計劃”是由賴金鳳牽頭提出。據悉，“千坪計劃”是“千企幫千村”“千家幫千戶”三方共贏公益新模式。該計劃由合作社牽頭聯合各界志愿者組建公益團隊，發動農戶開墾閑置土地進行生態種養，再由愛心企業認領農產品，認領者在年初為種養戶提供生態本金。在豐收季節，愛心企業則獲得了生態種養的果實。

　　“以前，種植稻谷、芋頭，或養豬沒有好的銷路，或者價格很低，扣除成本辛苦一年賺不到多少錢。”德化福山村村民賴榮泰介紹，加入“千坪計劃”以后，稻苗、肥料、技術都由合作社提供，他只要負責種養，合作社保證收購，種植農作物連同養豬，一年的總收入比之前增加10萬元左右。

　　走訪中，記者了解到，“千坪計劃”一方面為農民農產品打開銷路，解決了農產品價格低、滯銷的痛點；另一方面為消費者提供安全、綠色、原生態的食品。目前，“千坪計劃”流轉土地達3000多畝，170多戶農戶參與簽約，300多家企業幫扶認領，項目發展帶動農戶年均增收3萬-5萬元。

　　靠山吃山 村里漫山遍野種葡萄

　　靠山吃山唱山歌，靠海吃海念海經。福山村根據自身山地多常住人口少的情況，將土地流轉，建設葡萄種植基地，形成產業規模。

　　福山村春秋農場釀酒葡萄種植基地，放眼望去，滿山的葡萄樹，好似給大地披上了一件綠色大衣。春秋農林科技有限公司黨支部書記賴禮彭介紹，基地種植的是刺明珠葡萄，該葡萄是南方高山刺葡萄良種。葡萄生產基地占地2000多畝，是福建省最大的野生刺葡萄種植基地。

春秋農場釀酒葡萄種植基地

　　日前，閩南網記者走進葡萄園，只見每株葡萄樹都被1米多高的架子支撐，眾多的葡萄樹和葡萄支架為山頭撐起了綠傘，一串串碩大的紫葡萄垂掛在葡萄樹山，好似在綠傘下乘涼。葡萄工人蔣坤峰正小心翼翼地用雙手檢查著一串串葡萄，他很熱心地摘下幾顆請來者品嘗。“我們種植的刺葡萄吃起來富有彈性，和平時吃的葡萄是不一樣的。”蔣坤峰向記者介紹葡萄時如數家珍。他來葡萄莊園工作已經兩三年了，在這里工作一年可以增加3萬元左右的收入。說到這里蔣坤峰臉上洋溢著幸福的笑容。

“躲”在樹下“納涼”的紫葡萄

葡萄種植基地工人蔣昆峰談到葡萄園臉上洋溢著笑容

　　蔣坤峰只是眾多工人之一，福山村葡萄種植基地為附近村民提供了就業機會。據賴禮彭介紹，非采摘季節時，每天需要30至50個工人作業，采摘季每天所需工人100多人，本村工人不夠時，向周邊村子招工。因此，中共德化縣湯頭鄉春秋農林科技有限公司支部委員會于2021年被中共泉州市委授予“先進基層黨組織”稱號。

　　福山村除了葡萄生產基地之外，還有一座現代風格的酒莊，入口處由大面積的鋼化玻璃隔斷而成，酒莊旁邊也種植著一片小葡萄園。據了解，這座現代化觀光型酒莊占地面積4000多平方米，共三層，總計13000多平方米，酒莊2020年底建成投產。

酒莊內部葡萄酒整齊擺放

　　“為發展葡萄酒產業，酒莊的主人徐昌毅先生從貧困戶手中流轉閑置土地2000多畝，為周邊群眾提供就業機會，年培訓農民200人次。”福山村村委會副主任賴建軍介紹，此外他還積極參與資助“愛心廚房”活動。

“愛心廚房”活動中，村民幸福享用愛心餐（受訪者供圖）

　　據了解，福山村將在現有的釀酒葡萄種植基地、葡萄酒莊的基礎上，繼續響應鄉村振興號召，整合鄉村資源，努力把福山村建設成綜合性葡萄產業基地和以葡萄溫泉療法為特色的療養度假目的地，吸引外來游客，為福山村村民提供更多就業機會、提高村民收入。