日本又爆造假丑聞：次等牛冒充“神戶(hù)牛”販賣(mài)
中新網(wǎng)10月25日電 據(jù)《文匯報(bào)》報(bào)道，被喻為日本三大和牛之一的“神戶(hù)牛”，在全球知名度極高，甚至成為世界高級(jí)牛肉的代名詞。
但在近日，有日本餐廳將“神戶(hù)牛”餐點(diǎn)換成價(jià)格較低的“但馬牛”售予顧客，許多民眾在不知情下，因神戶(hù)牛的名氣慕名而來(lái)，卻不知吃到的只是次一級(jí)的但馬牛。
據(jù)報(bào)道，此次爆出造假風(fēng)波的，是由日本全國(guó)農(nóng)業(yè)協(xié)同組合連合會(huì)兵庫(kù)縣本部直營(yíng)的“神戶(hù)plaisir本店”。
餐廳于本月16日被內(nèi)部舉報(bào)，發(fā)現(xiàn)神戶(hù)牛扒在進(jìn)貨量及銷(xiāo)售量出現(xiàn)差異，主廚承認(rèn)從去年4月至今年為止，部分點(diǎn)了神戶(hù)牛排的客人，其實(shí)吃到的是價(jià)錢(qián)便宜3000日元、等級(jí)低一等的但馬牛扒，至今已賣(mài)出3200多份套餐，獲利達(dá)1000萬(wàn)日元。
全農(nóng)兵庫(kù)縣本部部長(zhǎng)曾輪佳彥近日召開(kāi)記者會(huì)，向公眾道歉，他在鏡頭前鞠躬，表示此事嚴(yán)重影響神戶(hù)牛的信譽(yù)，未來(lái)會(huì)好好反省，出事的餐廳會(huì)暫停營(yíng)業(yè)，餐廳官網(wǎng)也貼出道歉啟事，第三方調(diào)查單位目前已介入調(diào)查此案。
據(jù)了解，“神戶(hù)plaisir本店”是全農(nóng)兵庫(kù)縣本部直營(yíng)的第一間餐廳，第二間分店則在東京銀座，現(xiàn)時(shí)未確定是否也有同樣的冒充餐點(diǎn)情況，但為配合調(diào)查已暫停營(yíng)業(yè)。
許多預(yù)約了這間餐廳的網(wǎng)友在網(wǎng)上表示收到取消預(yù)約的信，但信中沒(méi)說(shuō)出被取消的理由。部分網(wǎng)友對(duì)造假事件大感震驚，表示難以置信，“真的很夸張，日本神戶(hù)制鋼材料造假，現(xiàn)在竟然連頗負(fù)盛名的神戶(hù)牛也出事，日本的質(zhì)量到底怎么了？”
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