龍巖連城IT男改行養鴨 簽下億元項目打造養殖王國
起初，他挖個200米深水井，只是為了讓鴨子喝上干凈的水。而今，他要建成一個連城白鴨生態養殖“王國”——集白鴨養殖、屠宰、冷鮮鴨、精品蛋、蛋薯復合片、羽毛加工為一體。
他叫黃火德，龍巖連城人。1990年大學畢業后，他投身IT行業，并在上海創辦了自己的公司，成績斐然。可2012年5月，在機緣巧合之下，黃火德看上了家鄉的白鴨，并打起算盤要將連城白鴨做大做強。
于是，他簽下了1.2億元的“白鴨養殖與加工項目”。黃火德表示，當時轉行改養鴨，并不是頭腦發熱，而是經過深思熟慮后做出的決定。
他說，單單是白鴨養殖場選址，就歷時20多個月，車程上千公里，花了5萬多元，最終才找到適合的養殖場——在連城北團鎮下江建起了1900畝養殖基地。
為了從源頭上保證白鴨質量，他不用現成的溪水，特地花3萬元打了一口深井。黃火德說，200米深的地下水無污染、干凈。隨后，他聘請的養殖人員發現，“聰明”的鴨子只喝井水，再也不喝河塘水了。
據介紹，黃火德的鴨場按生態養殖模式興建，每只白鴨出生，就會佩戴含有“RFID芯片”的腳環，這能記錄白鴨的健康狀況，追溯整個生命周期，以保質量。
如今，黃火德的白鴨產業已經成為該產業的龍頭。1500畝的原生態連城白鴨養殖基地、白鴨精品蛋生產線已投入生產，冷鮮鴨產品加工車間也建成投產。
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