“紅軍飯”揭秘
網(wǎng)傳九道菜有誤
來古田黨員干部教育基地品嘗“紅軍飯”的游客們絡(luò)繹不絕,圖為15日中午自助餐廳內(nèi)坐滿了就餐的游客。
10月31日中午,習(xí)近平主席同11位部隊(duì)基層干部和英模代表圍坐一桌共吃“紅軍飯”。大家吃了什么菜?吃了幾道菜?一時之間成了熱議的話題。之前多家媒體曾拿著電視截圖去讓古田的老百姓辨認(rèn),網(wǎng)傳習(xí)近平同志同大家一共品嘗了“九道菜”。15日,本報(bào)記者獲準(zhǔn)采訪了負(fù)責(zé)此次接待任務(wù)的古田黨員干部教育基地,獨(dú)家揭秘古田“紅軍飯”菜單!
據(jù)古田黨員干部教育基地副總經(jīng)理羅偉介紹,當(dāng)天的“紅軍飯”分別是:
梅菜干燒肉、清燒豆稈皮
青椒秋茄子、炒井岡煙筍
綠野紅軍菜、素拌地瓜葉
蒸紅心地瓜、古田艾葉包
團(tuán)結(jié)紅米飯、原味南瓜湯
“紅軍飯”文化
工作人員為菜譜配詩
古田的“紅軍飯”一下子成了“明星”。為了讓前來品嘗的游客更深入了解每道菜的歷史、做法和故事,古田黨員干部教育基地副總經(jīng)理羅偉特意為其中八道取了“小名”,還配上了自己寫的詩。
梅菜干燒肉(小名:天下第一菜)——
“紅燒肉名第一菜,誰解主席此偏愛。殫精竭慮為中華,偶思此肴健腦快。”
清燒豆稈皮(小名:革命情)——
“青青野芹遍古田,當(dāng)年也是紅軍糧。如今尋來亦不易,古田歲月勿忘記。”
青椒秋茄子(小名:星星之火)——
“星星之火播古田,神州大地漸燎原。執(zhí)政為民懷理想,科學(xué)發(fā)展黨更強(qiáng)。”
炒井岡煙筍(小名:山莊翠竹)——
“青青翠竹遍山莊,當(dāng)年紅軍把身藏。既是房屋又是槍,如今嘗來分外香。”
綠野紅軍菜(小名:紅軍菜)——
“一面綠來一面紅,紅軍吃過力無窮。老鄉(xiāng)叫它紅軍菜,賓客嘗過還想來。”
蒸紅心地瓜(小名:紅色之戀)——
“革命夫妻古田緣,小小什物香又甜。志同道合最重要,古田歲月忘不了。”
團(tuán)結(jié)紅米飯(小名:紅米飯)——
“紅米本是紅軍糧,顆顆紅心向著黨。艱難奮斗定江山,爭先創(chuàng)優(yōu)有榜樣。”
原味南瓜湯(小名:南瓜湯)——
“南瓜湯兒甜又爽,古田精神更營養(yǎng)。革命傳統(tǒng)常懷想,中華兒女更自強(qiáng)。”