上周，湖南衛視節目《中餐廳》開播，首次成為真人秀常駐嘉賓的趙薇當上了“店長”，帶著一群“小弟”——黃曉明、周冬雨、張亮、靳夢佳在泰國開了一家中餐廳。前晚，身在倫敦的趙薇跨越7小時時差接受了媒體微信采訪。采訪中的她不改豪爽本色，興之所至，還唱了一段《好想好想》。

　　跟曉明“互懟” 我們都太有主見

　　能夠看到趙薇和多年好友黃曉明一起上真人秀，也算是“活久見”。果不其然，《中餐廳》的最大看點就是趙薇和黃曉明的互動。一個是雷厲風行的辣妹子，一個是“老好人”，趙薇這樣形容她跟黃曉明的相處：“我特別像個班主任，一直在說他。”

　　記者：節目里，你跟黃曉明經常意見不合，還起了爭執。跟他的相處一直都是走“互懟”路線嗎？

　　趙薇：一開始，我跟曉明的確有一點意見不合。他是一個很有主見的人，我作為一個女人，也是太有主見了。而且大家都太熟，一認真起來，真的會著急上火。節目組很貼心，說我們這個節目很溫馨、不需要任何節目效果，你們兩個多年的同學還是以和為貴吧。我跟他們說，正是因為認識這么多年，所以大家才沒遮攔。我們還是盡量在節目里做自己。

　　記者：大學的時候，你跟黃曉明也是這樣相處嗎？

　　趙薇：大學的時候，黃曉明可不敢跟我對著來，那時他還是非常“孝順”的。現在當然不會了，他也有了自己成功的事業。在《中餐廳》里，他還算是給了我一些臺階下，也就是揭穿了我的一些弱點而已。

　　記者：第一集里，黃曉明不時用英語跟游客交流，為餐廳拉客。你怎么評價黃曉明的英語？

　　趙薇：錄節目之前，我就聽說黃曉明去補習各種菜類和接待類的英文了。作為店長，我聽說有人準備了，那我就放棄(學英語)啦。后來迫于無奈，我也講了非常多的英語。我覺得也挺好的，我說的英語，客人能聽懂，能滿足交流這個基本要求就好。

　　趙薇、黃曉明

　　記者：黃曉明帶來了《還珠格格》的海報，還說是“鎮店之寶”。餐廳正式營業之后，這張海報有沒有掛在餐廳里？

　　趙薇：我實在不好意思，覺得這都是多年以前的事情了，人不能躺在過去的榮譽里，所以我把它放到了櫥柜里面。

　　記者：可以跟小燕子的粉絲說幾句嗎？

　　趙薇：當年“小燕粉”如今都大鵬展翅了。互相珍惜人生中這段美好的緣份吧。《還珠格格》為啥不重播了？畢竟當年24集可是拍了半年啊。

　　初次當店長 忙起來超乎想象

　　趙薇坦言自己是個“自由散漫慣了”的人，知道要當店長，她還嚇了一跳。她這位店長是親力親為型的，錄制節目的時候，每天都與店員一起工作14個小時，讓她大呼“辛苦”。她說做店長和做導演有相似之處，“都需要迅速發現問題、解決問題”。

　　記者：知道要當店長的時候有什么感受？

　　趙薇：當時他們說讓我當店長，我特別崩潰。我是個很自由散漫的人。讓我當店長，可能是覺得我最大吧。我覺得當店長挺累的，因為我不好意思光使喚別人，自己卻不做事。其實我干了好多活兒，這片子都沒剪進去，因為時間太長了。

　　記者：開餐廳忙嗎？每天要工作多久？

　　趙薇：忙起來超乎想象。每天早上一睜眼就開始工作，基本都是做14個小時才能睡覺。節目組特別希望拍拍我們從餐廳回來、大家一起聊聊天兒這種私人生活的畫面，結果回到住處大家就剩洗澡和睡覺了。

　　記者：《中餐廳》5個人里，除了大廚張亮，誰的廚藝最好？

　　趙薇：毫不客氣地說，肯定是我燒菜最好。非常遺憾，我在節目中失手過一次，那盆沒成功的菜我一個人吃了，我要引以為戒。(記者：最拿手的是什么菜？)我最拿手的是牛油鍋底的四川麻辣火鍋，在節目里也有做。

　　記者：你在節目里吐槽自己是因為吃得多所以才胖，有沒有想過少吃點？

　　趙薇：這次錄完節目之后我瘦了不少，每天都在變瘦。中間有兩天吃多了，又胖回來一點。周冬雨還投訴過我，說“別因為你減肥就不給大家吃飯啊”。