農(nóng)業(yè)農(nóng)村部：非洲豬瘟不會(huì)感染人 不影響食品安全
11月23日電 中國(guó)動(dòng)物衛(wèi)生與流行病學(xué)中心副主任黃保續(xù)今天表示，非洲豬瘟不是人畜共患病，不會(huì)感染人，不影響食品安全，消費(fèi)者可以放心地食用經(jīng)過(guò)檢疫的豬肉。
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部今天舉行新聞發(fā)布會(huì)，介紹非洲豬瘟防控工作有關(guān)情況。有記者問(wèn)，疫情發(fā)生之后，一些消費(fèi)者擔(dān)心吃豬肉是否安全，還是一些地方的餐廳和食堂暫停供應(yīng)豬肉，非洲豬瘟是否會(huì)傳染給人？
黃保續(xù)稱，非洲豬瘟不是人畜共患病，不會(huì)感染人，同時(shí)它也不會(huì)感染除了豬之外的其他動(dòng)物，不影響食品安全。世界衛(wèi)生組織、聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織、世界動(dòng)物衛(wèi)生組織等國(guó)際組織既沒(méi)有把非洲豬瘟列入人畜共患病，也沒(méi)有列入多種動(dòng)物共患病。有關(guān)國(guó)家科研人員曾經(jīng)將非洲豬瘟的病毒接種到犬、鼠、兔等10余種動(dòng)物做感染實(shí)驗(yàn)，均未發(fā)生感染。非洲豬瘟發(fā)現(xiàn)以來(lái)近一百年歷史，全球范圍內(nèi)沒(méi)有出現(xiàn)人感染非洲豬瘟的情況。所以大家可以放心地消費(fèi)食用經(jīng)過(guò)檢疫的豬肉。
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責(zé)任編輯：蔣曉彬
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