長汀：“柴改電”讓汀州豆腐干不再“看天吃飯”

來源:閩西日報 2017-01-23 11:22 http://www.fafqdl.cn/

　　1月16日，在福建長汀縣古城鎮古城村的“徐源”豆腐干廠房內，工人們正在緊張有序地工作，有的在烘干、有的在速包、有的在整形……總經理徐振強告訴記者：“以前制作豆腐干要看天吃飯，現在用電烘烤的豆腐干既美觀又省時。”

　　豆腐干是長汀縣的傳統產業，是閩西的“八大干”之一，在國內外市場上頗負盛名。近年來，長汀縣把豆腐干作為強縣富民的主導產業的龍頭來抓，采取“政策優惠、因勢利導、扶持發展”的措施，把小豆腐干辦成了大產業。在長汀豆腐干產業的發展過程中，該縣大力實施龍頭帶動戰略，實施集約發展。豆腐干加工廠由原來不足20家增加到100多家。如今，全縣從事豆腐干產業人數達2萬多人，成為產業發展、農民增收的一個特色項目。

　　徐振強告訴記者，他退休后便在家里辦起了豆腐加工廠。由于當時電壓不足，加工那些制作程序只能靠手工來完成，遇上下雨天，半成品豆腐干就會發霉，而且成本高、利潤低，豆腐干也就銷往附近幾個鄉鎮。老徐說：“自從第一輪農網改造后，我自己辦了一個小加工廠，供電所為我們安裝了一臺50千伏安的變壓器，豆腐干也從原來的靠天吃飯變成用電制作。后來，我兩個兒子也開起了豆腐干廠。這些多虧了電力公司，我們有困難，他們就像‘110’一樣迅速趕來幫助解決。”

　　為了滿足豆腐干產業日益增長的用電需求，長汀縣供電公司緊緊抓住新一輪農網升級改造契機，將農網升級改造工程當作一項“民心工程”，在加強10千伏配網主線路改造的同時，不斷加大0.4千伏低壓線路的改造力度,本著“科學規劃、優化布局、適度超前、節能環保”的建設原則，對一些適宜發展豆腐干產業的農村地區優先建設低壓線路，將低壓線路延伸至每個村寨、每個生產基地，完善線路布局，優化網絡結構，提高農村供電可靠性和電壓質量，為豆腐干產業發展提供充足的電力保障。（記者蔡添高通訊員袁鴻梅）

責任編輯：黃柳君