今年3·15以來，圍繞互聯網外賣平臺的種種黑幕屢屢被媒體曝光，引起了強烈的社會反響，相關部門也展開了一系列整治行動。然而，記者近日在調查中發現，證照缺失、衛生臟亂差的情況依然存在。

­　　自稱“明星商家” 實為問題餐館

­　　在美團外賣的應用平臺上，記者隨機搜索到一家“萬記麻辣燙”的商家，登記在平臺上的地址為：朝陽區八里莊東里小區41棟西側。而在美團外賣平臺上商家資質公示的證照上，登記的卻不是同一個地址。

­　　不僅如此，餐飲業必須具備的“三證齊全”卻只有“營業執照”和“餐飲服務許可證”兩證，而且這兩個證件上清晰地顯示，有效期截止日期均為2015年12月。

­　　在緊鄰東四環慈云寺橋一個老舊小區的深處，記者找到了“萬記麻辣燙”，一間在小區空地上搭建的臨時建筑里的小店，十幾平米大小，幾張桌子就是操作臺，一位工作人員正徒手往容器里裝食物。周圍不時有蒼蠅起起落落。

­　　記者：這個不用洗的？

­　　工作人員：這個丸子一袋來就裝的，洗不洗它干啥。

­　　記者借故走進廚房，里面狹窄凌亂，垃圾遍地，煮麻辣燙的地方更是污穢不堪。

­　　記者：燙就是這里面燙的？

­　　工作人員：對啊，里邊那個煮的，中間是加湯，中間是添的水，就像…加湯的。

­　　記者很快被店主請出了廚房。環顧小店四壁，記者沒有看見懸掛任何證照，整個店里最顯眼的是這家店曾被宣傳為“一天賣出五千串麻辣燙”的明星商家。臨出門，店家又特別提醒，要從外賣平臺訂餐，而且是美團專賣。

­　　工作人員：你跟他說個地址，給你送過去，不用跑了，美團訂。

­　　餐飲作坊：只有外賣 不能堂食

­　　萬記麻辣燙使用過期證照、魚目混珠，而記者在調查中還發現，外賣平臺上還有一些商家根本就不能稱其為飯店，這些商家已然是寄生在外賣平臺上的黑作坊。

­　　朝陽區管莊路附近一條背街的胡同里，記者發現了這家麻辣香鍋店。

­　　記者：這是什么吃的嗎？熱的這個，麻辣香鍋。這可以吃嗎這個？

­　　商販：這個不能吃，沒有地方吃，只有外賣拿。

­　　記者：這個不可以吃啊。不能在里面吃？

­　　商販：對。

­　　記者：網上點，不能這樣直接賣？

­　　商販：店里不賣。

­　　掛著飯店的招牌，卻拒絕客人在飯店用餐，這讓記者覺得有些匪夷所思。而面對記者的疑問，店家卻顧左右而言他。

­　　記者：不對外賣??？

­　　商販：從網上賣，店里不賣。在網上下個單子唄，還便宜點。

­　　幾經周折，記者最終還是設法進入了飯店內，原來這家飯店就一間廚房，根本沒有客人可以就餐的地方。店家通過外賣平臺，發布店家信息及聯系方式，消費者通過外賣平臺下單后，再由各家送餐快遞送到消費者手中。而平臺上提供的商家資質僅僅有一個餐飲許可證，上面的名稱叫：北京和喜順餐飲管理有限公司，壓根就不叫辣兒美麻辣香鍋。

­　　記者：沒店面，就專門在網上賣，這可以？

­　　商販：不是沒店面，這不是店面嗎，店里不坐人，主要配些什么東西。

­　　記者：這點東西就全部你們自己送的？

­　　商販：外面送，第三方配送。優優跑腿，什么散送，達達啊，風鳥啊，穿綠色衣服的就是風鳥嘛，穿的黃色衣服的是美團的嘛，配送的人員多。

­　　從記者調查的情況來看，依然有平臺對店家的資質審核存在疏漏，導致不合規店家還在持續營業。