­　　今年的百度世界大會可說是一場腦洞的盛宴。

­　　百度大腦的首秀可說是響徹整個互聯網圈，無數人驚呼人工智能真的來了。這種戲劇效果不僅讓我想起了以前的一個段子：上帝給了人類人工智能，但百度卻用它送外賣。

­　　不知道是不是到了今天，很多業內人士將深知這不是個段子，而是遠見卓識。要我說，用AI送外賣非但無罪，還是唯一的一條出路。

­　　不信今天咱就來深八一下，為什么百度外賣的AI之路是條偉光正的大路。甚至我現在就可以斷言，外賣產業，甚至整個城市生態圈產業的未來都只有一條路可走，那就是人工智能的技術救贖。

­　　【AI驅動的外賣：中國人的羞愧還是驕傲？】

­　　O2O風起云涌的幾年，而最大的受益者可能只有兩個：外賣和打車。

­　　借由瘋狂的地推之戰、補貼之戰、掃碼之戰，在短時間內快速堆砌出了互聯網外賣這個千億級的龐大產業，以及數個行業巨頭。

­　　但這樣的歷程也不是沒有后遺癥。野蠻生長的外賣產業導致行業的基本面變成了勞動力聚集、用戶黏度極差、平臺虛假信息泛濫。究其根本，是因為簡單模式運作下的外賣體系，在體量積累到一定時間段后將運營遲緩、錯誤率挑高，且無法對送餐員、店家的服務質量進行監督。

­　　但百度外賣卻可能是外賣“泥石流”里唯一的技術流。

­　　不同于其他平臺，百度外賣的底層是算法驅動，以大數據+算法+技術解決方案構成平臺的基本面，從而衍生出用戶、店鋪、送餐員的個體畫像，用云計算加以監控和捕捉。

­　　這在世界范圍內也是絕無僅有的一次人工智能應用投射，并取得了兩年達到日單量200多萬的指數級增長。

­　　從本質上講，底層鋪設AI的外賣體系是一個萬能發生體。因為數據為本，各種玩法、商業模式、大量的用戶商家接入，甚至多平臺接入，只要完成了算法上的接入就不會產生排斥。相較于外賣平臺普遍出現的瓶頸現象，智能化外賣的可增長點是近乎無限多的。這樣運用技術解決最基本需求的案例，非但不應該被嘲笑“用AI送外賣”，反而應該是“不轉非國人”的驕傲。

­　　【算法驅動，專有數據：外賣的兩個腎】

­　　另一方面看，百度外賣的“技術宅”品質在商業運營上也切中了市場實際。

­　　外賣模式雖然叫好叫座，但沉淀下來之后的問題卻很多，甚至行業瓶頸化十分明顯。

­　　比如外賣產業不斷爆出的黑作坊現象、食品安全問題、送餐效率差、平臺體驗不好等問題其實都暴露出：盲目建立的粗放型外賣體系其實禁不住大單量增長的考驗。

­　　從長遠看，外賣必須是一個能適應大城市高頻需求的平臺，才能激發穩定的商業活力。

­　　這方面，百度外賣有兩把“尖刀”非常值得思考：

­　　一是算法驅動：百度外賣通過智能化運算、大數據算法支撐等方式，做到了以標準模塊提供個體服務。要知道，外賣是對服務穩定性要求非常高的產業。一次90分一次30分的體驗基本等于兩次30分。通過精密計算帶來標準化服務，是外賣的長久之計。

­　　二是大數據：百度系做外賣的最大靠山，就是百度地圖、百度搜索體系等積累下來的大數據，在百度人工智能的深度學習能力加工后，百度外賣的可應用大數據在精準度、實時化、智能化上都有高超的表現。

­　　百度通過技術驅動，在頭部設計端即完成了標準化服務的接入，并且不斷促生大數據與平臺運營的關系，可說是為互聯網外賣模式的后增長時代提供了全套解決方案。

­　　基于技術紅利和遠見紅利，百度外賣的穩定性會獲得穩固提升。練長跑的都知道，長跑靠的不是腿勁而是腰勁。腎好腰好才能有長力，算法驅動、專有數據這兩個外賣平臺化之腎，其妙用都在長遠處。

­　　【長尾決勝：外賣的用戶體驗因何坍圮，以及百度外賣如何自贖？】

­　　一個個體用戶的外賣體驗是如何被毀掉的？

­　　我看過很多版本的外賣行業調查報告，眾多抽樣調查結果顯示，即使差錯率很低的外賣平臺，一次出錯也非常容易徹底毀掉一個潛在忠實用戶。而此后接連引發的信譽度多米諾坍塌效應，對外賣平臺其實是非常致命的。

­　　這是因為外賣是一種高體驗型消費，一次體驗的惡劣，可能毀掉的不僅是消費者對平臺的粘度，更可能是艱難培養出來的外賣使用習慣。

­　　一次極端情況就能毀掉一切，而外賣產業其實是一個長尾決勝的行業。只有最大限度消除長尾的極端情況、消除尾部時間的浪費，才能同時保障外賣從業者和消費者雙方的利益。

­　　而百度外賣應對長尾效應的方式，是以人工智能這種最大限度消弭出錯率。技術永遠是最佳員工。尤其在服務型產業里，不會出錯的就是最好的。主打人工智能的百度外賣，事實上完成了一次行業層面的救贖，為這個行業帶來了非常多新的東西。

­　　【外賣只是基礎，同城鏈接才是王道】

­　　最后讓我們再繞回那個問題，百度用人工智能這么高端東西來“送外賣”，是不是真的有點小題大做？

­　　答案當然不是。這不僅是因為外賣與AI的契合性，更是由于百度自身的戰略意圖。

­　　本屆百度世界大會，外賣被提到了非常高的地位，很多人不解其中深意。事實上這其中隱含的是百度所圖甚大的戰略構想。

­　　試想一下，外賣的本質是什么？就是一件商品在城市生活圈中的高效傳遞。以外賣為基礎和商業支撐，建立起的同城鏈接體系，其實是一個包括物流、支付、商品、服務的交互體系網絡。

­　　這對于主攻金融、生活兩大新業務的百度來說，其價值無法想象。

­　　另一方面，人工智能如果保留在技術層面，那就永遠談不上智能。百度需要一個檢驗人工智能場景應用、完成人工智能商業化的舞臺。而同城鏈接顯然是最好的一個。同城生態的未來有多大，想想科幻電影就可以知道。

­　　百度以高點的人工智能主打外賣生態，其中的勢能差遠比一般想象中的空間更大。你嘲笑百度用人工智能送外賣的時候，其實他已經在準備收割外賣背后，對整個個人生活服務市場的大收割——這才是人工智能的真正價值。

­　　【結束語】

­　　未來是你的也是我的，但歸根結底都是人工智能的。

­　　我們有時候會幻想深度學習和人工智能能代替我們上班，幫我們賺錢，給我們各種服務。當然有時候也會想《終結者》里的劇情真上演了怎么辦。但不管左還是右，人工智能都是不可阻擋的。

­　　用人工智能送外賣，看起來有點“小題大做”。但是仔細想想，有比一日三餐距離我們更近的東西嘛？人工智能透過外賣直接打入我們的生活，是不是有點“細思恐極”？