閩南網(wǎng)7月20日訊（閩南網(wǎng)記者 尤燕姿 姚珊紅 文/圖）今日上午，第四屆海峽兩岸食品交易會/第七屆閩臺（泉州）食品交易會暨首屆線上食交會如期在福建晉江揭開“食尚”大幕，活動為期3天。

　　據(jù)了解，本屆食交會由泉州市進出口商會、晉江市食品行業(yè)協(xié)會共同主辦，晉江市經(jīng)貿(mào)服務(wù)中心承辦，海峽兩岸經(jīng)貿(mào)交流協(xié)會、中國國際貿(mào)易促進委員會臺港澳企業(yè)服務(wù)中心、福建省海峽商務(wù)交流協(xié)會等為指導(dǎo)單位，福建省商務(wù)廳、晉江市人民政府、泉州市商務(wù)局、泉州市工業(yè)和信息化局為支持單位。

開幕現(xiàn)場

商家在介紹自家的產(chǎn)品

　　693家企業(yè)參展 探索“雙線會展”

　　今年食交會以全新國際標(biāo)準(zhǔn)的展館亮相，參展面積5萬平方米，吸引693家企業(yè)參展，分別比上一屆增加8000平方米、243家。參展企業(yè)中，本省企業(yè)369家、占53.2%、臺灣及臺資企業(yè)62家（委托代理商參會），其中不乏盼盼、雅客、親親、久久王、蠟筆小新、泡吧、紫山、跳跳龍、康輝、a1等眾多知名食品企業(yè)。

　　此外，今年食交會打破傳統(tǒng)展會的空間時間限制，探索“雙線會展”模式，將“線下食交會”進行“云上延伸”，實現(xiàn)線下+線上的“雙線融合”。據(jù)統(tǒng)計，線上食交會的參展企業(yè)高達(dá)1000多家。

現(xiàn)場品嘗

真人秀宣傳

　　五大類主題館 展會走休閑風(fēng)

　　今年食交會繼續(xù)圍繞打造國際休閑食品專業(yè)實效展會為宗旨，緊扣全國休閑食品制造上下游產(chǎn)業(yè)鏈，設(shè)置休閑食品成品、食品加工包裝機械、食品工藝技術(shù)、食品原輔材料及添加劑、包裝設(shè)計和新零售品牌共六大類別，為來自各地客商提供國際性、專業(yè)化食品產(chǎn)業(yè)對接平臺。 主會場分為5個主題館，A館為以休閑、肉制品、小食品、機械、原輔料等為主的綜合館；B館為以烘焙為主的休閑食品館；C館和D館為以糖果為主的休閑食品館；E館為新零售品牌館。

　　交易會期間，還有“中華之星 食尚盛典——海峽兩岸食品行業(yè)2020年頒獎晚會”；晉江市食品行業(yè)協(xié)會年會暨十佳人員表彰大會；中國休閑食品工藝技術(shù)高峰論壇，抖音食交會帶貨節(jié)，名優(yōu)食品對接會等一系列商務(wù)活動。

裝扮仙氣的展位

炫酷的展位

　疫情期間求創(chuàng)新 發(fā)力線上市場

　　“未來無論是在商超還是酒店，無論在電商平臺還是直播頻道，哪里有消費者，哪里就會有盼盼食品集團的產(chǎn)品。”盼盼食品集團董事長蔡金垵說，“我們深知無論哪種渠道都是直達(dá)消費者的方式，最重要的還是產(chǎn)品過硬，否則大家是不會買賬的。”

　　“早在疫情前，我們就做好了線上發(fā)力的規(guī)劃，產(chǎn)品上線天貓、蘇寧易購等30多個電商平臺，企業(yè)內(nèi)部更是成立了抖音及電商直播專業(yè)團隊，在新冠肺炎疫情期間更是加速線上發(fā)力，搶占市場份額。”力綠集團執(zhí)行總裁吳鴻巖表示，今年是發(fā)力線上、打造品牌的重要一年，線上+線下全面發(fā)力也讓力綠集團實現(xiàn)了逆市上揚，2020年力綠集團第一季度銷售額比2019年同期上升40%。

　　據(jù)了解，目前，晉江集聚了包括盼盼、親親、雅客、久久王、蠟筆小新、力綠、阿一波、力誠等眾多休閑食品品牌在內(nèi)的500多家食品制造企業(yè)。2019年，晉江食品飲料業(yè)實現(xiàn)產(chǎn)值514.72億元，增長6.3%，是中國最大的休閑食品出口加工基地之一。

逛展會

花絮：展位宣傳五花八門老品牌新產(chǎn)品問世

　　記者在現(xiàn)場看到，每家展商為了吸引消費者，先是將展位布置得很夢幻，有的展位則是走可愛路線，還有的商家通過真人秀等形式宣傳產(chǎn)品、現(xiàn)場烹飪供來賓品嘗等，吸引不少消費者駐足圍觀。

　　在海霸王展位，展出了泡面、咖啡、飲料等新產(chǎn)品。有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，海霸王在消費者印象中是賣火鍋料的，如今公司以全方位發(fā)展的角度，研制各種新的產(chǎn)品迎合消費者的口味。

　　源自于臺灣的太祖食品，展出的多是牛軋?zhí)?、蛋卷、海苔等古早口味的食品，公司相關(guān)負(fù)責(zé)人蔡錦德介紹來參加展會，不僅是對公司品牌的宣傳，通過展會帶來更多的客戶，公司的產(chǎn)品定位為中高端，相信未來消費升級的時代，不添加純天然的食品越來越受消費者歡迎。