少吃哪些食物有助減肥
■李大玖
美國蓋洛普民調近日公布的一項調查顯示，有52%的美國人曾減肥成功，改變飲食習慣兼多運動效果最顯著。
蓋洛普民調11月3日至6日對全美50個州1012名18歲以上的成年人進行了調查。結果顯示，有65%的人通過調整飲食結構而成功減肥，主要方式包括節食、減少卡路里攝入、少吃糖、參加飲食減肥項目、多吃蔬菜水果和低脂減肥食品等。
運動是美國人減肥的另一大重要途徑。有31%的人是通過運動減肥的，47%的人在調整飲食的同時也運動。
調查顯示，少吃糖、控制卡路里和蛋白質攝入、多吃蔬菜水果、多運動是美國人減肥的最重要手段，而且自己主動去做很重要，而非參加某個商業減肥項目。
調查還顯示，目前有29%的美國人認真減肥，1991年時的這一比例為18%。
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