冬天讓不少女性最為苦惱的是容易出現皮膚發干起皺，甚至干裂，頭發干枯無華，面容失去光澤。其實，冬令時節只要合理調整飲食，選擇一些藥食兩用的物品適時進補，美麗的容顏就可以“吃”出來。

　　蜂蜜

　　冬季皮膚干燥缺水少油，蜂蜜中含有各類豐富的生物活性物質，能改善皮膚的營養，保持皮膚的細嫩光滑。特別是蜂蜜中含有47種微量元素，如鋅、 鐵、鈣、鎂、鉀等都是人體健康美容所必需的。所以蜂蜜不僅博得東方人的喜愛，在西方也倍受青睞。蜂蜜采百花之精，有女性美容圣藥之美稱，經常食用蜂蜜可使 人“面如桃花”。蜂蜜既可單獨食用，也可與阿膠、紅棗、龍眼肉、胡桃、枸杞等制成補膏服用。也可選肥白玉竹500克，切成粗末，加水煎熬濃縮，加白蜜 250克收膏。每日早晚空腹30克，以白水沖飲。具有養陰生津、潤膚玉顏的作用。

　　紅棗

　　紅棗中維生素含量為百果之冠，其中維生素C能抑制皮膚中某些物質的氧化作用，減少黑色素的形成，預防色素沉著。維生素A可激活和調節表皮細胞的 生長，抗角化，所以補充維生素A有助于改進皮膚的水屏障特性，如配合維生素E同時使用可延緩和逆轉皮膚的衰老。另外，維生素E有“青春素”的美稱，具有抗 氧化和清除自由基的作用。故俗話說得好：“一日吃三棗，終身不顯老”。取紅棗20顆，制首烏30克、粳米60克，同煮粥，熟時加適量紅糖，早晚空腹食 用，7~10天為1療程，隔5天后再食用。可用于女性防老去皺。

　　龍眼肉

　　龍眼又名為桂圓，味甘性平，有養心安神、滋陰補血的功效，最適合于體弱多病、心悸失眠、面色無華的女性進補之用。據現代研究，龍眼富含高碳水化 合物、蛋白質、多種氨基酸和維生素，其中尤以含維生素P量多，故龍眼有保護血管、防止血管硬化和脆性的作用。國外發現龍眼含有一種活性成分有抗衰老的作 用。這與我國最早的藥學專著《神農本草經》中所言龍眼有輕身不老之說相吻合。體弱貧血、體衰、久病體虛者，經常吃些龍眼是很有補益作用的。龍眼除可以直接 嚼服、水煎服用外，也可制成果羹、浸酒，還可與白沙糖共同熬成膏劑服用。枸杞

　　中醫認為枸杞有“補精氣諸不足，易顏色、變白、令人長壽”之效。唐朝大詩人劉禹錫贊它為“上品功能甘露味，還知一勺可延齡。”現代社會競爭激 烈，最易損耗精氣，如在工作之隙不忘飲上一杯紅潤甘美、味如葡萄的枸杞茶，可算得上現代女性善待自身的好選擇。也可取龍眼肉8克，蓮子30克，芡實30 克，薏米50克，加水500毫升，微火煮1小時，用少許蜂蜜調味，1次服完，并將蓮子與湯同飲。可用于女性補血潤膚，美白養顏。

　　核桃

　　中醫自古就把核桃稱為“長壽果”，認為核桃能補腎健腦，補中益氣，潤肌膚、烏須發。核桃最適合腦力工作者，尤其是白領女性吃，因為這部分人往往 用腦過度，很耗傷心血，常吃核桃能夠補腦，改善腦循環，增強腦力。同時還有烏發、使皮膚光潤的作用。傳說慈禧太后年老而面容不衰，即與常食核桃肉有關。

　　黑芝麻

　　黑芝麻中含有豐富的胱氨酸和維生素B，可增加皮脂分泌，改善皮膚彈性，保持皮膚細膩，被日本學者稱為改變皮膚粗糙的最佳食物。芝麻和核桃中均含 有豐富的維生素E、不飽和脂肪酸，能營養大腦、皮膚，延緩衰老、滋補養顏，并迅速補充體力，若將核桃肉和黑芝麻研碎合用，可謂珠聯璧合，相得益彰。用腦過 度、神經衰弱、體虛疲乏、皮膚干燥者飲用尤好。

　　南瓜子

　　女性激素是維持女性生理機能和健美重要的物質基礎，如女性激素水平過低就將導致月經失調，甚至于閉經，并影響到皮膚、乳房、形體的健美。研究發 現，在南瓜子或大豆等植物中就存在著一種類似性激素的物質成分。如女性朋友中有激素水平偏低者，不妨以南瓜子食補一試其效。(衛怡紅)