哪些食物有助延年益壽

來源:新浪健康論壇 2013-05-28 18:16 http://www.fafqdl.cn/ 海峽都市報(bào)電子版

　　對于長壽的秘訣眾說紛紜：空氣潔凈、適量運(yùn)動(dòng)、營養(yǎng)均衡、作息規(guī)律……而對于忙碌的現(xiàn)代人來說，飲食調(diào)節(jié)最易實(shí)現(xiàn)。多吃以下12種食物，能維持機(jī)體健康，延年益壽。

　　1.藍(lán)莓。抗氧化效果好，同時(shí)富含維生素和礦物質(zhì)，能預(yù)防炎癥，并促進(jìn)細(xì)胞產(chǎn)物自由基的排放，有益于降低癌癥、心臟病、認(rèn)知障礙癥或帕金森綜合征等的發(fā)生率。

　　2.三文魚。所含歐米伽3是眾多脂肪酸的來源，能加強(qiáng)大腦和心臟功能，起到預(yù)防認(rèn)知障礙癥的作用。

　　3.酸奶。很好的益生菌來源，益生菌能保護(hù)免疫系統(tǒng)，增強(qiáng)抵抗疾病的功能，并幫助身體吸收食物中的營養(yǎng)物質(zhì)。養(yǎng)成喝酸奶的習(xí)慣能幫助維持身體健康，預(yù)防某些癌癥，并對緩解腹瀉、尿道感染等都有好處。

　　4.紅薯。富含鉀、纖維和維生素A，對視力、骨骼、生育能力、兒童生長發(fā)育都有好處，還有助于保持血壓、血糖正常。

　　5.綠茶。抗氧化劑含量高，能抗衰老，還有助平衡膽固醇含量。

　　6.菠菜。卡路里很低，卻富含維生素A和E、礦物質(zhì)、鈣，對人體細(xì)胞起到保護(hù)作用。一杯菠菜汁所含鈣質(zhì)相當(dāng)于一杯牛奶所含的量。同時(shí)還對心血管系統(tǒng)有很多好處。

　　7.番茄。富含番茄紅素，能夠減緩人體衰老，幫助人體抵御前列腺癌和冠心病等，同時(shí)含有許多鉀、鐵等微量元素以及維生素A、C、E等，經(jīng)多種方法烹飪，都不會(huì)損失營養(yǎng)。

　　8.黑巧克力。含大量黃酮類化合物，能幫助保護(hù)心臟健康。

　　9.燕麥。是可溶性纖維的主要來源，能降低膽固醇含量、控制血糖，降低患糖尿病和心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。

　　10.香蕉。含有一種物質(zhì)，能夠幫助人腦產(chǎn)生5-羥色胺，使人心情變得愉快舒暢、活潑開朗，所以，抑郁癥患者平時(shí)應(yīng)適量多吃香蕉，可減少引起情緒低落的激素，使悲觀失望、厭世煩躁的情緒逐漸消散。失眠者如在睡前吃些香蕉就容易入睡，也是因?yàn)橄憬赌茉黾哟竽X中5-羥色胺化學(xué)成分的活力，可以催人入眠。

　　11.多纖維食物。每餐吃點(diǎn)全谷食物、糙米以及多纖維食物等復(fù)雜碳水化合物，有助于增強(qiáng)飽腹感，防止暴躁易怒情緒。而白面包、通心粉和精加工面粉制作的食物不易令人維持好心情，也更易導(dǎo)致肥胖。

　　12.扁豆。豆類食物富含B族維生素和葉酸，可改善情緒和大腦神經(jīng)功能。哈佛大學(xué)一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，38%的抑郁癥女性存在葉酸不足問題。