薏米紅豆粥可以有效祛濕
祛除體內濕氣，方法非常簡單，只需兩味“藥”。這兩味藥一是薏米，二是紅豆。不需按比例，每次一樣抓一把，洗干凈后放鍋里加水熬，熬好后就是祛濕健脾的佳品———薏米紅豆粥。
薏米，又稱“薏苡仁”，《神農本草經》將其列為上品，可治濕痹，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。紅豆，又稱“赤小豆”，有利水，消腫，健脾胃之效，因為紅色入心，因此還能補心?，F代人精神壓力大，心氣虛，飲食不節，運動量少，脾虛濕盛。既要祛濕，又要補心，還要健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。將其熬成粥，意在使其有效成分充分為人體吸收，同時也不給脾胃造成任何負擔。
在中醫看來，肥胖也好，水腫也好，都意味著體內有濕。水液不能隨氣血流動，滯留在人體細胞之間，使人體迅速膨脹。水腫如此，肥胖也如此，只不過程度不同。實踐證明，薏米紅豆粥具有良好的減肥功效，既能減肥，又不傷身體，尤其是對于中老年肥胖者，效果更好。
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