在南京各大高校，存在數(shù)量不等的“蹭飯族”，有附近的上班族，還有拿著飯盒的大爺大媽。物美價(jià)廉、衛(wèi)生放心是他們熱衷于蹭吃食堂的原因。面對(duì)蹭飯一族，高校“心情復(fù)雜”。有的學(xué)校加收40%的管理費(fèi)，有的嚴(yán)格控制校外人員就餐時(shí)間，有的表示要在保證師生正常就餐的情況下有限對(duì)外開放 ……

　　不同于高校向公眾開放圖書館、體育場(chǎng)，食堂是否應(yīng)該開放，引起大家的熱議。

　　南航：嚴(yán)格控制校外人員就餐時(shí)間

　　南航明故宮校區(qū)食堂 本文圖均為 現(xiàn)代快報(bào) 圖

　　南京航空航天大學(xué)食堂因顏值高、菜品豐富廣為人知，被南京人稱為“網(wǎng)紅食堂”。是不是有很多校外人員過來“蹭飯”呢？6月6日，現(xiàn)代快報(bào)記者來到南京航空航天大學(xué)明故宮校區(qū)食堂進(jìn)行探訪。

　　中午11點(diǎn)20分，校園一食堂內(nèi)已經(jīng)有不少人。鹵豬蹄、鹽水蝦、烤鴨 …… 豐富的菜肴陳列在眼前，十分誘人。食堂收銀臺(tái)處，不斷有人使用現(xiàn)金購(gòu)買午餐。

　　記者在收銀臺(tái)看到一塊告知牌——《關(guān)于嚴(yán)格控制校外人員高峰期進(jìn)入學(xué)校食堂就餐的通知》，上面寫著：為了充分保障校內(nèi)師生利益，嚴(yán)格控制校外人員進(jìn)入食堂用餐，自 2018年9月17日起，校內(nèi)各食堂在工作日就餐高峰期（11：30-12：30）只接受校園卡刷卡消費(fèi)，取消現(xiàn)金購(gòu)買方式。

　　校園二食堂的一名工作人員告訴記者，校外人員午飯現(xiàn)金消費(fèi)僅限于 11 點(diǎn)半之前，且僅限現(xiàn)金支付，南航每個(gè)食堂都是如此。

　　南大：“蹭飯”要加收40%管理費(fèi)

　　6月6日中午12點(diǎn)，現(xiàn)代快報(bào)記者從位于廣州路的南京大學(xué)鼓樓校區(qū)南園大門進(jìn)入，順著人流走了大概300米，來到南大鼓樓校區(qū)的校園食堂。

　　此時(shí)，負(fù)一層的食堂內(nèi)人頭攢動(dòng)，座無虛席。不少已經(jīng)買好午餐的食客在大廳內(nèi)來回走動(dòng)，尋找用餐座位。

　　在食堂一角的收銀處，記者看到南京大學(xué)后勤服務(wù)集團(tuán)膳食中心貼出的告示。現(xiàn)金消費(fèi)的用餐者需要在此購(gòu)買餐券，再前往銷售點(diǎn)購(gòu)買飯菜。校外人員按學(xué)校規(guī)定收取40%管理費(fèi)。在此收銀的工作人員告訴記者，每天來購(gòu)券的校外人員挺多的，賣出數(shù)十張不成問題。

　　南大鼓樓校區(qū)食堂收銀處的告示

　　現(xiàn)代快報(bào)記者打了韭菜苔、肉圓青菜湯、大雜燴和兩份烤鴨，份量?jī)蓚€(gè)人吃足夠了，加了40%管理費(fèi)后為 28 元。

　　記者采訪了在旁邊吃飯的余同學(xué)，她說，也有人會(huì)請(qǐng)南大學(xué)生幫忙刷飯卡。余同學(xué)就被借過卡，對(duì)方是來南大參觀游玩的學(xué)生。“不好意思拒絕，幫他們刷了。”她說。

　　河海、南師大：支持支付寶、微信付款

　　記者還走訪了南京師范大學(xué)隨園校區(qū)以及河海大學(xué)本部。這兩所高校的食堂，都支持微信和支付寶支付餐費(fèi)。

　　南師大隨園校區(qū)二餐廳

　　飯點(diǎn)，南京師范大學(xué)隨園校區(qū)二餐廳顯得格外熱鬧。一位工作人員告訴記者，隨園校區(qū)共有三個(gè)餐廳，均支持微信和支付寶支付。“附近上班族和外校來旅游的學(xué)生，都可以用手機(jī)支付。正因?yàn)槿绱耍瑢W(xué)校食堂的生意特別好，人也不算太多。”

　　食堂里有各種菜品，還有麻辣燙、水餃、石鍋飯等，品類豐富。記者留意到，一葷兩素的套餐飯?jiān)?0至14元不等，還可免費(fèi)加飯。

　　食堂大門敞開，讓這兩所學(xué)校贏得了許多“蹭飯族”的青睞。

　　小王和小鄧是來自安徽的大學(xué)生，這兩天到南京旅游。恰好經(jīng)過南師大，想著也到了飯點(diǎn)，便決定在這里“解決”晚餐。小王說：“很多學(xué)校只支持校園卡支付，我們本來已經(jīng)做好準(zhǔn)備向南師大同學(xué)借卡了，沒想到竟然可以用手機(jī)支付，實(shí)在太方便了！”

　　現(xiàn)代快報(bào)記者注意到，高校食堂售的菜肴價(jià)格相較于校外快餐店要便宜不少。在某連鎖快餐店，一大葷兩素加米飯需要30元，而在高校食堂，兩大葷一小葷兩素只要二十元左右。

　　對(duì)高校食堂里的“蹭飯族”，在校學(xué)生的反應(yīng)是怎樣的？高校態(tài)度如何？市民又有什么話想說？

　　支持方：

　　適當(dāng)開放未嘗不可

　　在記者探訪南大食堂時(shí)，就有一位校外人齊先生來購(gòu)買餐券。“我是南大校友，畢業(yè)后就在附近上班，有時(shí)候會(huì)回學(xué)校吃中飯。”齊先生說，“外面一些餐飲店不太健康，衛(wèi)生方面也不是很放心，高校這塊兒管得比較嚴(yán)，即使加收 40% 管理費(fèi)也比外面便宜，所以我喜歡來蹭飯。”

　　齊先生認(rèn)為，在不影響師生就餐的前提下，高校食堂對(duì)社會(huì)大眾開放食堂未嘗不可。

　　這種觀點(diǎn)也得到了不少網(wǎng)友的支持。微博網(wǎng)友“@link_lee612”表示，如果食堂在滿足師生就餐的前提下（開放），倒是無所謂。微博網(wǎng)友“@大雁兒”寫道：“又不是白吃，也要掏錢的呀。”

　　南大余同學(xué)也表示，并不覺得外來人員到學(xué)校食堂吃飯對(duì)同學(xué)們有什么打擾，可以理解。

　　反對(duì)方：

　　對(duì)學(xué)校正常管理不利

　　也有人覺得，和學(xué)生“爭(zhēng)飯”不可取。

　　記者采訪中，南航大學(xué)生小毛就表示，“很多人都來我們學(xué)校吃飯，一到飯點(diǎn)收銀排隊(duì)就很長(zhǎng)，也不利于學(xué)校的管理。”

　　這個(gè)觀點(diǎn)也得到了微博網(wǎng)友“@新之助”的響應(yīng)，“學(xué)校飯?zhí)玫某踔允墙鉀Q教職員工和學(xué)生的吃飯問題，開放給社會(huì)人士，本來就不是必選項(xiàng)。”

　　高校回應(yīng) :

　　不建議校外人員來就餐，保證師生用餐為先

　　對(duì)于校外人員到高校食堂“蹭飯”的現(xiàn)象，各大高校相關(guān)工作人員都表示，外來人員進(jìn)校用餐確實(shí)是比較棘手的問題。

　　南京大學(xué)后勤服務(wù)集團(tuán)一位工作人員告訴記者，學(xué)校原則上不建議校外人員來此就餐，但也不會(huì)將其拒之門外。“我們采取的政策是，在保證師生正常就餐的情況下，有限地對(duì)外開放。”

　　她表示：“對(duì)校外人員收取40%的管理費(fèi)，也是希望通過這種方法，引導(dǎo)校外人員不要與在校學(xué)生‘搶飯吃’。”據(jù)她介紹，這種方法也取得了一定成效，數(shù)據(jù)顯示，目前外校人員來校就餐的比例不超過5%。

　　河海大學(xué)本部食堂

　　河海大學(xué)本部后勤服務(wù)中心飲食服務(wù)中心一位工作人員告訴記者，學(xué)校原則上不支持接待校外人員，除非是一些特殊情況。“我們食堂是有補(bǔ)貼的，高校食堂的伙食比較優(yōu)惠，福利要優(yōu)先保障師生。”

　　該工作人員還說，“等我們把一卡通系統(tǒng)升級(jí)了以后，就不允許現(xiàn)金支付了。就是我們所有的卡機(jī)、支付寶、微信都會(huì)給師生做身份識(shí)別，非在校師生可能會(huì)加收一定的費(fèi)用，或者不支持就餐。如果實(shí)行，所有校區(qū)都這樣。”