芒種節氣吃什么 2017芒種養生吃什么芒種怎么養生

來源:天氣網 2017-06-05 08:28 http://www.fafqdl.cn/

　　導語：芒種節氣是一年中陽氣逐漸浮盛，陰氣內藏的階段。此時天氣炎熱，人體出汗較多，應多喝水以補充丟失的津液。那么芒種吃什么?天氣炎熱腸胃功能變差，此時宜食輕清甜淡之物，忌食甘肥滋膩、生濕助濕的食物，應多食新鮮蔬菜、水果，豆制品等。天氣網養生頻道為您介紹八大時令佳肴多吃宜清補。

芒種節氣吃什么八大時令佳肴多吃宜清補

　　芒種節氣吃什么：第一谷薏米

一、芒種節氣吃什么：第一谷薏米

　　上榜理由：薏米性味甘淡微寒，含有維生素B1和多種氨基酸，《本草綱目》中記載：薏米能“健脾益胃，補肺清熱。炊飯食，治冷氣。煎飲，利小便熱淋。”有利水消腫、健脾祛濕、舒筋除痹、清熱排膿等功效，為常用的利水滲濕的食物。夏天用薏米煮粥，是很好的消暑健身的清補劑。

　　薏米是清除體內濕毒的好食品，又有抗癌作用。盛夏時節陰雨連綿，空氣濕黏，很多人都會“傷暑”，這時吃些薏米粥，可以起到治濕痹、利腸胃、消水腫、健脾益胃的作用。

　　最佳搭配：薏米紅豆粥。既除濕，又補心，還能健脾胃，非薏米和紅豆莫屬。

　　最佳烹調方式：暑熱會減弱食欲及腸胃的消化功能，粥類食品易于消化，既能幫助補充因大量出汗所消耗的水分，還能快速補充血糖和能量，是消暑的最佳主食。

　　二、芒種節氣吃什么：第一瓜西瓜

　　上榜理由：我國民間早有一句諺語：“熱天吃西瓜，不用把藥抓”。西瓜性寒，味甘，歸心、胃、膀胱經;具有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的功效;經常飲酒的人體內偏熱，若能常吃些西瓜能清火解熱，還能加強肝臟解除酒精毒性的作用。新鮮的西瓜汁和鮮嫩的瓜皮能增加皮膚彈性，減少皺紋，增添光澤。夏天出汗多，隨著汗水的排出，丟失的營養也多，適當吃些西瓜，不僅能補足丟失的水分，更能增加營養。

　　最佳烹調方式：西瓜可以生吃，也可以拿來榨汁。西瓜翠衣即西瓜皮，可以用來煮水、炒菜。

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