海都記者暗訪福建工程學(xué)院發(fā)現(xiàn)食堂浪費少

來源:海峽都市報 2015-12-31 11:35 http://www.fafqdl.cn/ 海峽都市報電子版

[摘要]發(fā)現(xiàn)食堂內(nèi)菜品種類多，采用的多是較小的菜盤，學(xué)生基本都能做到光盤，浪費較少。

　　連日來，海都記者暗訪多個福州高校食堂，發(fā)現(xiàn)不少食堂存在浪費現(xiàn)象。

　　前日，記者對福建工程學(xué)院旗山校區(qū)京元餐廳進行暗訪，發(fā)現(xiàn)食堂內(nèi)菜品種類多，采用的多是較小的菜盤，學(xué)生基本都能做到光盤，浪費較少。

　　在餐廳的回收區(qū)幾乎看不到剩菜剩飯

男女生可選擇不同分量米飯

　　12月29日中午12點10分，記者來到位于閩侯上街大學(xué)城新校區(qū)學(xué)府路的福建工程學(xué)院旗山校區(qū)京元餐廳。餐廳內(nèi)面積較大，大約500平方米，餐廳內(nèi)大約四五百位同學(xué)正在用餐。記者環(huán)繞一圈，發(fā)現(xiàn)該食堂內(nèi)，除了普通的飯菜外，還有比薩、過橋米線、炸雞等，食材種類較多。

　　記者觀察發(fā)現(xiàn)，在該餐廳內(nèi)就餐的四五百位學(xué)生中，有剩飯剩菜的大約僅有二三十位。選擇點菜的學(xué)生拿著餐盤，在窗口選擇自己喜歡的菜品，隨后選擇米飯。米飯分8毛和5毛兩種，飯量不同，男生多選8毛的量，女生多選擇5毛的量。刷卡后，在點餐區(qū)域外，學(xué)生可自行選擇免費湯。選擇比薩或米線的同學(xué)，則在相應(yīng)的窗口選擇自己適合的套餐食用。

　　在餐盤回收區(qū)，記者看到回收臺上有十幾個碗碟，僅有一碗米飯剩余小半，其他碗碟無剩余，基本實現(xiàn)“光盤”。而回收臺下的垃圾桶內(nèi)，剩料也以湯水為主，剩的米飯和食物較少。

　　餐廳里的節(jié)約標語賣萌

用餐餐盤小節(jié)約標語多

　　記者在餐廳內(nèi)看到，隨處都有節(jié)約標語，餐桌上貼著“節(jié)約一粒米，幸福一方人”。點餐區(qū)的柱子上，貼著“光盤思密達”、“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”、“光盤行動，請文明用餐，讓餐具、筷子、勺子回家吧”等提示節(jié)約標語。

　　一位學(xué)生說，比起其他的節(jié)約標語，該餐廳的節(jié)約標語不會太生硬，讓大家看著比較容易接受。

　　“感覺這餐廳的食材比較新鮮，吃得也比較放心。”大二學(xué)生陳同學(xué)說，在餐廳內(nèi)還有食堂后廚制作視頻直播展示，液晶屏上看到食物在廚房中的“被制造”過程，看著比較放心，因此吃得也比較干凈。

　　回收區(qū)工作人員說，該餐廳少有剩菜剩飯的現(xiàn)象，大多數(shù)同學(xué)吃得干干凈凈的，一些剩飯剩菜的同學(xué)，看到別人都吃光了，自己也不好意思剩了。

　　曾在該餐廳內(nèi)用過餐的學(xué)生家長林先生也說，高校食堂浪費，除了加強學(xué)生的節(jié)約觀念外，東西好不好吃，干不干凈，也是很重要的因素。如果東西好吃，學(xué)生自然就能吃完。（記者陳錕施建華文/圖）

相關(guān)閱讀:: 三明學(xué)院食堂被曝吃出蟲子食藥監(jiān)部門反饋2015-12-31

記者回訪閩江學(xué)院、福建中醫(yī)藥大學(xué)食堂仍有浪費2015-12-31

福建11月城市空氣質(zhì)量排名漳州墊底2015-12-31

新聞娛樂福建泉州漳州廈門

德化牛母岐層林盡染五彩斑斕

盛大閱兵陣容揭曉！所有裝備均為國產(chǎn)現(xiàn)役主戰(zhàn)裝備
2025-06-24 11:02
國際原子能機構(gòu)就美國打擊伊朗核設(shè)施舉行緊急會議
2025-06-24 11:00
反不正當(dāng)競爭法迎來升級平臺“內(nèi)卷”亂象將被整頓
2025-06-24 10:25
美方證實伊朗導(dǎo)彈打擊美軍在卡塔爾基地
2025-06-24 10:25
朝鮮勞動黨召開全會商討經(jīng)濟等議題
2025-06-24 10:25
中方敦促國際社會保持同阿富汗臨時政府對話接觸
2025-06-24 10:24
普京說俄羅斯將繼續(xù)發(fā)展武裝力量確保主權(quán)
2025-06-24 10:24

猜你喜歡:: 2025年深圳中小學(xué)寒假時間下學(xué)期開學(xué)是幾月幾號2025-01-09

榕百余所學(xué)校食堂改造共投入資金2400多萬元2024-08-28

學(xué)校誰供餐家長來票選 2024-10-11

評論(海都記者暗訪福建工程學(xué)院發(fā)現(xiàn)食堂浪費少) 已有0條評論: 您需要登錄后才可以評論，登錄| 注冊

來說兩句吧.......

登錄 | 注冊

匿名發(fā)表

熱門評論:

色94色欧美一区-色97色-色99色-色99视频-免费午夜在线视频-免费性bbbb台湾

海都記者暗訪福建工程學(xué)院 發(fā)現(xiàn)食堂浪費少

海都記者暗訪福建工程學(xué)院發(fā)現(xiàn)食堂浪費少