意外的轉機
小淞的牛軋糖竟然賺錢了
這個咖啡館的名字叫“第二人生”,寓意心智障礙者可以在這里通過勞動得到尊重的人生。同時,這也是張瑗所喜歡的樂隊五月天的一張專輯名字。五月天的歌曲洋溢著一種對生活和人生的積極態度,張瑗覺得獲益良多。
在善工家園的專業職業重塑指導老師的陪伴下,孩子們來這里實訓,培養他們獲得找工作和穩定就業所需要的技能,咖啡館盈利的一部分會作為他們的工資。
但是,很少有顧客上門。雖然在熱鬧的步行街區,店面并不醒目,而且周圍的咖啡館太多了。有時候一天賣不出一杯咖啡,從開業起就入不敷出。很長一段時間,張瑗過得捉襟見肘,“有時候我也會想,可能哪一天我們就關門了。”
轉機來得有些意外。
張瑗和小淞
一家愛心企業為咖啡館送來了一大批奶粉,一天,在咖啡店培訓得最久的小淞,叫住著急出門的張瑗,遞給她一袋自學做的牛軋糖,讓張瑗帶在身上。這袋被諸多朋友夸贊味道好的糖,為咖啡館的經營開辟了另一條道路。
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于詩詞盛宴中看見書香霞浦2024-05-28
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