鵝腿阿姨回應清北之爭:會輪著去的 “鵝腿阿姨”是誰？為什么這么紅？

來源:光明日報 2023-11-27 09:57 http://www.fafqdl.cn/

　　鵝腿阿姨是誰？竟讓一個個頂尖名校的學生們爭搶？

　　最近幾天，清華北大兩所名校學生的爭搶讓“鵝腿阿姨”迅速火出圈，“清華北大鵝腿阿姨之爭”詞條甚至登上微博熱搜。

　　事情的起因是一位原本在人大、北大賣鵝腿的阿姨，近期去清華擺攤了，本來數量就有限的鵝腿還被別的學校分走，人大的同學們紛紛破防：兩年的時光終究還是錯付了。

　　隨著“鵝腿阿姨之爭”的爆火，如今想吃到一份鵝腿可變得更艱難了。微博上不乏網友分享的現場排隊圖，眾多同學都在寒風中等待阿姨的出現。

　　來不了線下的，還有微信群，鵝腿阿姨的幾十個群里總是熱鬧非凡。

　　不過線上群能買到的數量也很有限，聽說一個群只接受20個預定。

　　“資源有限，沒收款的同學今晚沒有鵝腿了，謝謝你們的配合和支持。”預訂結束后，阿姨在群里發布的消息，又引得許多沒搶上的學生“哀嚎一片”。

　　據媒體報道，“鵝腿阿姨”最早是在人民大學周邊賣烤鵝腿，每天晚上九點多出攤，已經賣了近兩年。今年上大二的王同學買過五六次，她告訴記者，同學們這么舍不得“鵝腿阿姨”，主要是因為學校周邊能選擇的夜宵種類太少。“要么就去校外吃海底撈、麥當勞，要么就是去食堂買個煎餅，去便利店買個關東煮。現做的小吃太少了。”

　　阿姨告訴記者，這些鵝腿都是她親手沖洗、切配、腌制和烤制的。固定供貨商把鵝腿肉配送到家后，每天早上6點多就起床開始收拾，一直忙到晚上天黑，兩只手都被冷水泡得指關節腫大，“孩子們這么喜歡也就挺值得。”

　　由美食所構建的校園回憶，總是那么難忘特別。在前一陣爆火的校園評分上，用一句話評價自己的學校，就有不少人選擇用美食來定義。

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