說起攬客,《中餐廳》的合伙人們已經(jīng)可以說是“腦洞大開”,招數(shù)百出了。 眾多招數(shù),或奇葩,或?qū)嶋H,招招都可見大家的攬客頭腦和敬業(yè)精神。但是,在這一期節(jié)目中,竟然出現(xiàn)了比他們更會攬客的商家,驅(qū)車十分鐘來“上門攬客”,這讓趙店長很震驚:我們的敬業(yè)精神受到了暴擊!
經(jīng)營大難題!合伙人攬客“出奇招”
說起《中餐廳》最近的經(jīng)營狀況,攬客可以說得上是橫亙在幾位青春合伙人面前最難的問題了。其實從中餐廳經(jīng)營伊始,青春合伙人們就貢獻(xiàn)了很多“專攻”攬客的招數(shù)。黃曉明搬來了一大箱子中國風(fēng)的扇子和寓意吉祥的中國結(jié),給客人大把大把贈送中國特色小禮品;趙店長為了攬客,在店門口一言不合就開嗓,瘋狂演繹了時代金曲《當(dāng)》,讓觀眾大呼“印象深刻”;靳夢佳則是“循循利誘”,在推鹵水的時候還特地大力強(qiáng)調(diào)了豬蹄的“豐胸功效”……雖說沒有招招制勝,但幾位青春合伙人的“敬業(yè)精神”也收獲網(wǎng)友點贊無數(shù)。合伙人們在餐廳附近盡心盡力地攬客人,卻不想,在新一期節(jié)目中遭受到了暴擊!
對手“長途”來攬客,趙薇受暴擊
本周節(jié)目中,黃曉明擔(dān)任新主廚,其他青春合伙人也有了新的職能分工。趙店長就是在干出門擺桌子的活時遭到的暴擊。起因是這樣的,趙店長剛出門就遇見了兩位“熟客”。以為這兩位客人想要進(jìn)店來吃飯,趙店長立即就推薦了黃主廚新推出的火鍋和燒烤,告訴顧客中餐廳換新菜單了。孰料,這兩位“老顧客”拒絕了趙店長的要求不說,還遞上了自己的“邀請函”,邀請中餐廳一群人去自家餐廳吃飯。這時,趙店長才知道原來對方是“行家”啊。得知顧客的餐廳開在十分鐘車程外的地方,且對方還是驅(qū)車專程從另一片海灘跑過來攬客的消息,趙店長更是備受暴擊,感嘆:“我們的敬業(yè)精神受到了打擊!”因為相比自己只集中在中餐廳附近攬客,這兩位同行的“涉獵范圍”實在是太寬廣。在了解到別家餐廳的“攬客”范圍居然“輻射”如此之遠(yuǎn)時,趙店長會有何啟發(fā)?她會帶領(lǐng)其他人一起“學(xué)樣”,拓寬攬客范圍嗎?本周六晚十點,湖南衛(wèi)視《中餐廳》,精彩節(jié)目值得期待!