上饒與眾人一起分享帶來好運的頭魚
“村長”李銳變身“村長舅舅” 上饒頭魚獻禮尊貴客人
在城市味道環節,上饒和阿拉爾可謂是各出奇招。上饒講述“頭魚”的故事,向觀眾展示城市味道。鄱陽湖是國內最大的淡水湖。每年開湖時,就是漁民們最開心的時候。無論哪一家打到那條最大的頭魚,都要由村里的高手燒好,分給全村的人打牙祭,好討一個豐收的好兆頭。現場,一道重達86斤的頭魚大菜被推上了舞臺,這道菜由六位師傅忙碌了整整兩小時才出爐,盛滿了來自上饒的美好祝愿。品嘗到這道美食的嘉賓和現場觀眾,也將這樣的好運珍藏。
看到“村長”李銳坐在阿拉爾的助陣團里,不少觀眾是又驚又喜。“喜”的是“村長”李銳風趣而富有魅力,“驚”的是不少人都在疑惑,李銳和阿拉爾到底有著什么關系?原來,李銳為阿拉爾加油鼓勁,來源于湘女上天山的故事。20世紀50年代一群平均年齡只有18歲的湘女們,為了建設祖國邊疆遠赴新疆墾荒援建,從此在那里散發著自己的光和熱。
李銳為阿拉爾助陣
這次,李銳變身要將侄女嫁到阿拉爾的“村長舅舅”,帶領觀眾走進阿拉爾的婚禮現場,品嘗阿拉爾的馕坑四寶:烤活魚、烤全羊、樹上雞和沙漠兔。這馕坑四寶里的兩寶——烤全羊和樹上雞是大有講究,羊是喝天山水、吃著中草藥的羊,樹上雞是生活在生態果樹邊上的,一到晚上就上樹睡覺的雞,非常生態、綠色。李銳分享了自己抓沙漠兔的經歷,“晚上車在公路上跑的時候,一個強光過去,兔子就趴在那兒上不動了。這個時候戴著手套過去抓住它的耳朵,我一個這么強壯的人都差點沒抓住它,渾身非常有勁,所以可以想象它們的肉質有多好。這是三個月“速成班”出來的雞肉沒辦法比的。”