作為我市民生物資國有流通主渠道，夏商集團全鏈條、多舉措積極響應(yīng)本報等五單位聯(lián)合發(fā)起的倡議，從基地源頭、流通渠道、物流配送、終端網(wǎng)點等方面立體構(gòu)筑供應(yīng)保障網(wǎng)，力保市場蔬菜供應(yīng)量，為防控新型冠狀病毒感染的肺炎疫情、滿足百姓需求提供充足生活物資保障。

適應(yīng)市民需求變化 加大聯(lián)動基地蔬菜調(diào)運

　　在夏商民興生鮮超市，一排排琳瑯滿目的蔬菜擺滿貨架，上百種水葉菜、根莖菜、菌菇等供市民選購，政府補貼農(nóng)副產(chǎn)品銷售的“平價蔬菜”被擺在最顯眼的位置，針對這些市民購買量大的蔬菜，超市還特別在倉庫里儲備一筐筐菜準(zhǔn)備及時補貨。銷售人員告訴記者，1月28日開始，為適應(yīng)市民需求的變化，閩夏、中埔兩大批發(fā)市場及時根據(jù)市場動態(tài)，加大蔬菜供應(yīng)量。

　　基地的聯(lián)動機制及批發(fā)市場的聚流作用是蔬菜供應(yīng)的兩道“源頭活水”，夏商集團充分發(fā)揮主渠道供應(yīng)鏈優(yōu)勢，第一時間加大聯(lián)動基地蔬菜的調(diào)運量。1月29日，夏商閩夏蔬菜批發(fā)市場蔬菜供應(yīng)量為2241噸，其中外調(diào)蔬菜2116噸，水葉菜約25噸，基地蔬菜約100噸，環(huán)比1月28日增加56.4%，同比去年大年初五增加60.6%。夏商(中埔)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場蔬菜供應(yīng)量518噸，比1月28日增長26%，蔬菜綜合價格3.56元/公斤。

　　我市的外調(diào)蔬菜主要來自哪些基地？供應(yīng)量如何？夏商集團的相關(guān)負責(zé)人告訴記者，廈門市場上的大眾菜如西紅柿、甜椒、角椒、大蔥、西芹等來自廈門本地及周邊地區(qū)如漳州、莆田、龍巖、三明、南平，目前交通無阻，天氣晴好，這部分蔬菜供應(yīng)較為充足。

提前擬定應(yīng)急預(yù)案 組織農(nóng)戶積極生產(chǎn)

　　昨天，記者看到市場上蔬菜的總體零售價格在2元-6元/斤居多，平價蔬菜種類繁多，有包菜、白蘿卜、大白菜、上海青等，價格2元-3元/斤，直到當(dāng)天傍晚，還有不少市民正在選購。

　　不過，記者留意到，市場上的蔬菜價格漲跌互現(xiàn)，有部分外調(diào)菜和水葉菜的價格出現(xiàn)了一些漲幅，也有蔬菜價格出現(xiàn)下降。在夏商民興生鮮超市博物館店，空心菜3.98元/斤，比平時的零售價高了大概0.5元/斤，包菜、花菜等則價格有所下跌。

　　對于部分蔬菜價格有所上漲的原因，夏商集團分析人員告訴記者，首先，全國的蔬菜價格行情均有所上漲；其次，部分地區(qū)運輸受限，產(chǎn)地有所變化，物流費用等有所增加；第三，市民普遍反映的水葉菜價格偏高的情況，分析人員表示，水葉菜不耐貯存，因春節(jié)因素和低溫影響，本地水葉菜種植戶下地采摘量減少，行情也就有所上漲。

　　據(jù)悉，夏商集團目前正按照提前擬定的應(yīng)急預(yù)案方案，組織本地及基地農(nóng)戶積極生產(chǎn)，接下來幾天隨著水葉菜采收量的增長，預(yù)計水葉菜價格將會有所下降。

【提醒】

蔬菜不耐貯存 市民應(yīng)理性購買

　　夏商集團的相關(guān)人員建議消費者，蔬菜不耐貯存，若發(fā)生霉變再食用則有害健康，呼吁市民理性消費，按需購買生鮮蔬菜，以免浪費。(廈門日報社全媒體記者沈彥彥、通訊員夏言)