自動(dòng)售飯機(jī)分為兩部分。
市民購買自動(dòng)售飯機(jī)內(nèi)的餐食。
搭配好的飯菜湯,裝在餐盒放進(jìn)機(jī)器里,只需掃描二維碼付款,市民便可享用一份香噴噴的佳肴。近日,位于廈門大學(xué)附屬中山醫(yī)院1號(hào)樓1樓的廈門福七養(yǎng)生餐廳里,出現(xiàn)了一臺(tái)自動(dòng)售飯機(jī),節(jié)省市民排隊(duì)等餐時(shí)間的同時(shí),也有市民擔(dān)心機(jī)器設(shè)備故障、食品衛(wèi)生安全等問題。近日,記者進(jìn)行了現(xiàn)場體驗(yàn)。
體驗(yàn)
三種套餐可選 手機(jī)掃碼支付
3日中午,位于廈門大學(xué)附屬中山醫(yī)院的廈門福七養(yǎng)生餐廳內(nèi),不少市民在自動(dòng)售飯機(jī)前購買套餐。自動(dòng)售飯機(jī)分為兩部分,左側(cè)用于放置打包好的餐盒,隔著玻璃能看到內(nèi)部共設(shè)有27個(gè)小格子,可存放27份套餐;右側(cè)屏幕可進(jìn)行套餐種類選擇和購買支付,屏幕下方設(shè)有取物口。
記者在體驗(yàn)時(shí)注意到,自動(dòng)售飯機(jī)有3種套餐可選,選擇套餐并進(jìn)行手機(jī)掃碼支付后,自動(dòng)售飯機(jī)內(nèi)部的升降臺(tái)會(huì)到達(dá)相應(yīng)的小格子前,餐盒通過小斜坡滑到升降臺(tái)的傳送帶上,隨即被傳送至取物口。從選擇套餐類型,到最終拿到餐盒,整個(gè)過程只需十幾秒鐘。
“快速方便,節(jié)約排隊(duì)等餐時(shí)間。”剛用自動(dòng)售飯機(jī)購餐的市民張先生說,對于在醫(yī)院陪護(hù)的病人家屬而言,吃飯節(jié)省時(shí)間尤為重要。
建議
餐盒上應(yīng)標(biāo)注生產(chǎn)日期
在用自動(dòng)售飯機(jī)購餐時(shí),市民黃女士遇到了問題:當(dāng)她支付完,升降臺(tái)也順利到達(dá)餐盒所在的小格子前時(shí),卻出現(xiàn)了餐盒出不來的情況,導(dǎo)致黃女士不得不再次進(jìn)行操作。黃女士說:“如果自動(dòng)售飯機(jī)出現(xiàn)這樣的故障,反而增加了用戶的時(shí)間成本,得不償失。”
除了機(jī)器設(shè)備故障問題,不少市民也擔(dān)心食品衛(wèi)生安全。“拿出來的餐盒是熱的,飯菜是熟食,但我怎么知道飯菜是今天現(xiàn)做的呢?”黃先生提出,商家應(yīng)該在餐盒上標(biāo)注生產(chǎn)日期,讓客戶吃得更放心。
餐廳說法
未售完的套餐
當(dāng)日及時(shí)清理
“剛開始是為了緩解顧客排隊(duì)等餐壓力。”餐廳工作人員吳志斌說,自動(dòng)售飯機(jī)的運(yùn)用,能提高餐廳就餐效率,節(jié)約顧客時(shí)間。
據(jù)了解,自動(dòng)售飯機(jī)內(nèi)的飯菜,在每日飯點(diǎn)前,由餐廳的中央廚房加熱、搭配、裝盒,隨后放置在保持65攝氏度高溫的自動(dòng)售飯機(jī)內(nèi),對飯菜進(jìn)行保溫。對于當(dāng)日未售賣完的套餐,吳志斌說,餐廳會(huì)及時(shí)清理。
吳志斌告訴記者,目前餐廳的這臺(tái)自動(dòng)售飯機(jī)還處于內(nèi)測階段,餐盒大小、體驗(yàn)過程、購買界面等都要再進(jìn)行優(yōu)化,預(yù)計(jì)一個(gè)月后會(huì)正式對外推出。