說起廈門的美食小吃,很多人都會選擇去中山路,那么,中山路有哪些比較正宗的美食小吃呢?
1、花生湯
中山路靠輪渡的老字號黃則和花生湯店,花生湯做得最好,最適合吃早點的地方
2 、思西沙茶烤肉
地址:局口街盡頭,最里面的那家
招牌:沙茶燒烤,喜歡沙茶的人又多了一個選擇。
3、 新廈蝦面
地址:大同路小巷子里
招牌:蝦面。湯鮮味美,臺灣“食字路口”曾探訪過喔~
4 、月華沙茶面
地址:鎮邦路78號
招牌:沙茶面和肉粽都有,各種料隨你加
5、 局口街口春卷小攤
地址:局口街與老虎城之間的小道
推薦:春卷小吃攤很多,但只有龜印旁的那一攤最好吃了,加貢糖要加錢。
6 、八婆婆燒仙草
地址:局口街與老虎城之間的小攤
招牌:據說是很性感的燒仙草,吃了會變性感么?
7、 芋包王
地址:開元路八市入口處
招牌:芋包,皮Q有嚼勁,貨真價實的芋頭敲打而成,內陷有豆干筍干肉等等,也有賣春卷、海蠣煎等。
8、 原巷口魚丸
地址:中山路名匯廣場對面
招牌:鯊魚丸。店門是個大大的鯊魚頭,很醒目,鯊魚丸如果吃不過癮,可以買大包大包的回家煮哦。
9 、浮嶼大同鴨肉粥
地址:廈禾路大同小學對面
招牌:鴨肉粥。鴨肉是必點,廈門人通常喜歡就著油條吃。僅此一家,別無分店。
10 、中山路的1980老字號加料燒肉粽,地址:中山路 353 號。
11 、大同路佳味再添小吃店
油蔥稞
將豬肉剁泥、孛薺、扁魚、香菇制成團狀,放如碗中和米漿一起蒸制。吃時切開,佐于甜辣醬、蒜泥、蘿卜酸。柔韌芳香,美味可口
炸五香
以剁碎的五花豬肉為主料,配上扁魚、香蔥、荸薺、地瓜粉、五香粉等輔料。用豆皮包成卷,入油鍋中炸至金黃色。食用時切成小塊,配上甜辣醬、蘿卜酸、芫荽等佐料,味道更加鮮美
12 、斗西路西門土筍凍小吃店
廈門小吃中最有代表性的一種。土筍是生長于海邊灘涂的一種名叫土蚯的無脊椎軟體動物。做法是把新鮮土筍去掉肚腸泥沙,反復洗凈,用文火熬煮,熟后連富有膠質的湯汁裝入小酒盞,分裝小盤,冷卻后凝成類似果凍的一塊晶瑩剔透的圓塊。食用時,淋上花生醬、甜辣醬、芥末醬、香醋、醬油等調料,撒上芫荽和蘿卜 酸,吃起來鮮美嫩滑,爽口異常。
白灼章魚
白灼章魚,食用時加上甜辣醬,芥末醬、蒜蓉、香醋等調料,撒上芫荽和蘿卜酸,吃起來清脆爽口。
13、 海蠣煎
海蠣煎選用海蠣中的上品珠蠔為主要原料,拌青蒜、韭菜、地瓜粉,攤入油鍋,兩面煎熟。出鍋前,再攤上攪散的雞蛋。起鍋后,撒點胡椒粉,放上芫荽,吃時蘸上甜辣醬、香酷,香脆細膩、美味可口。
14 、廈門市鼓浪嶼“葉氏麻糍”
糍粑是把糯米蒸熟搗碎后做成的食品。作為甜食,常滾上砂糖和熟黃豆粉、花生末、芝麻末等,有的還包上豆沙餡或芝麻餡。包芝麻餡并滾上芝麻的糍粑叫麻糍。在糍粑行業中,廈門鼓浪嶼“葉氏麻糍”較為有名,中山路上有一家小車做成的鋪位,很有特色。
15、 甘萃芝旅“好咖啡,好奶茶,芝仕蛋糕”(中山路老鳳祥金鋪后面)
買完“葉氏麻糍”,可以走到葉氏麻糍小車鋪的對面,老鳳祥金鋪的后面,那里有一家中華基督教教堂,這是中國第一家對華人的教堂,又名中華第一圣堂,運氣好時,可以看到有人在那舉行婚禮,也是挺有意思的,而這條巷子現在已成了咖啡一條街了,中山路周邊的年輕人夜晚都喜歡聚在此打牌,閑聊,而在教堂門前喝 杯咖啡也是別有一番風味的,“甘萃芝旅”就是中華第一圣堂門口的頭一家,也是第一個廈門本地土生土長的咖啡品牌,經營多年,深的廈門本地人的喜歡,島內連鎖店近20家。在中山路上逛累了,正好可以坐下來休息喝一杯。來的人多以本地人為主,外地游客知道的甚少,值得一去。