在泉州街頭巷尾的各種小吃中,牛肉羹以Q彈滑嫩、湯稠味濃的特點,深受食客們的喜愛。一碗熱騰騰的“古早味”, 湯色清澈而濃郁,肉質潤滑順口,“熨帖”了食客們的味蕾。牛肉羹在歲月長河中經久不衰,每一口咀嚼,都是泉州歷史韻味與市井煙火的完美結合。(閩南網記者 蘇毓茹 吳圳峰 )
德化牛母岐層林盡染五彩斑斕
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