《夢華錄》茶百戲在宋朝有多火 茶百戲制作過程是怎樣的
《夢華錄》中趙盼兒的絕活茶百戲真是看著太絕了，有點像現代的咖啡拉花，始于唐代，在宋朝很流行，那么，茶百戲在宋朝有多火？茶百戲制作過程是怎樣的？下面小編就帶來介紹。
《夢華錄》茶百戲在宋朝有多火
電視劇《夢華錄》中，女主趙盼兒身為茶鋪的老板娘，秀出了一手絕妙的茶百戲。看這成品，頗有些現代咖啡拉花的意思。
茶百戲始見于唐代，又稱分茶、水丹青、湯戲、茶戲等等，是一種以研膏茶為原料，采用湯瓶注湯或用茶匙加水，用清水使茶湯幻變圖案的獨特技藝。
在宋朝時期，茶百戲是士大夫之間十分推崇的一種文化活動。宋朝的許多文人包括陸游、李清照等都熱衷于此。陸游的《臨安春雨初霽》有:“矮紙斜行閑作草，晴窗細乳戲分茶。”李清照在《滿庭芳》中也寫有：“生香熏袖，活火分茶”。
茶百戲不僅僅受到了文人墨客的推崇，宋徽宗趙佶也精于此。蔡京在《延福宮曲宴記》描述了這樣一件事:“上命近侍取茶具，親自注湯擊拂，少頃白乳浮盞面，如疏星淡月。顧諸臣曰:此自布茶。飲畢皆頓首謝。”皇帝親自分茶，讓群臣觀賞后,再一同飲茶品嘗。
茶百戲早已是中國非物質文化遺產。
茶百戲制作過程是怎樣的
茶百戲就是從點茶而來的，又稱湯戲、茶戲，是將熱水倒入裝有細密茶粉的碗中，調成糊狀，然后慢慢加入更多熱水，用茶筅以擊拂茶湯(高頻率攪動)，直到出現厚厚的泡沫，再用泡沫作畫的一種技藝。“以清水在茶湯上作畫”，不少網友驚呼“世界上最早的拉花”“咖啡拉花原來宋代人就玩得很溜了。”
對于適合飲用的點茶，茶百戲所用的茶湯更濃而不適合品飲，只適合觀賞。在濃茶湯擊拂出的泡沫上，用專門的器具蘸水來作畫，所以又叫作“水丹青”，類似于國畫中墨分五色的原理。創作水丹青不但需要畫功，還考驗點茶的基本功，因為只有打出更為綿密持久的泡沫才有作畫和欣賞的時間。
以上就是有關全部內容介紹，想了解更多信息請繼續關注。
- 相關閱讀:
-
《夢華錄》顧千帆對趙盼兒是一見鐘情嗎 盼兒什么時候喜歡顧千帆的2022-06-08《夢華錄》宋引章喜歡顧千帆嗎 宋引章最后和誰在一起了2022-06-06夢華錄趙盼兒有沒有原型人物是誰 趙盼兒歷史原型人物介紹2021-06-08
- 新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
-
- 廣東省紀委監委公開通報七起違反中央八項規定精神典型
2025-04-29 17:06 - 最高法首次發布意見服務和保障西部陸海新通道建設
2025-04-29 17:06 - 韓國國務總理或于5月初辭職參選總統
2025-04-29 16:00 - 《存款保險條例》施行十年來累計歸集保費3732億元
2025-04-29 15:56 - 工業和信息化部：加快自動駕駛系統安全要求強制性國家
2025-04-29 15:52 - 2025年五一高速免費時間表：附起止時間+免費車型
2025-04-29 15:39 - 胡塞火力致美軍航母艦載機墜海
2025-04-29 15:26
- 廣東省紀委監委公開通報七起違反中央八項規定精神典型
- 猜你喜歡:
-
射擊世界杯秘魯站：中國隊手槍混團摘得1銀1銅2025-04-172025年以來滬市ETF凈流入近1300億元2025-04-17馬德里網球公開賽：焦科維奇首戰爆冷出局2025-04-27
-
評論(《夢華錄》茶百戲在宋朝有多火 茶百戲制作過程是怎樣的)