原汁原味的鮮蝦吃法：香菇蒸蝦盞
原料：鮮香菇6~8朵、鮮蝦8~10只、小香蔥少許。
做法：
1、香菇洗凈，去掉香菇蒂。
2、蝦剝?nèi)ぃノr線，洗凈，剁成泥，最后調(diào)一點(diǎn)點(diǎn)鹽，攪拌勻。
3、將處理好的蝦泥填入香菇中。
4、蒸鍋開火，至鍋中水開后，放入香菇盞，蒸5、6分鐘即可。
5、將小香蔥洗凈切碎，撒在蒸好的香菇盞上即可。
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