春嘗一口鮮美：馬蘭頭春筍鴨蛋餅
原料：馬蘭頭250克、鴨蛋4個、春筍3小根。
做法：
1、將馬蘭頭摘去硬根蒂、老葉子，清洗干凈（反復多次清洗）；
2、將馬蘭頭焯水10秒鐘，燙軟后撈出，瀝干水分，切成末備用；
3、將春筍去皮，清洗干凈，焯水后切成末備用；
4、將鴨蛋打成蛋液，倒入春筍末和馬蘭頭末，攪拌均勻；
5、加入適量細鹽（約1.5克-2克）攪拌均勻；
6、平底不粘鍋燒熱，倒入約20克色拉油（或者豬油、或者芝麻油），油熱后倒入馬蘭頭蛋糊，鋪勻，大火烘半分鐘，再轉小火，烘1分鐘左右；
7、看到蛋餅表面基本凝結后翻面繼續烘，先大火半分鐘，再裝小火1分鐘；
8、出鍋，切塊，裝盤即可；
9、請適量食用；
責任編輯：hdwmn_ctt
- 相關閱讀:
-
小暑是什么意思含義 小暑是入伏嗎今年幾月幾日進入伏天氣候2018-07-062018國際接吻日是幾月幾日哪一天 吻額頭等不同接吻方式的含義2018-07-06小暑是哪一天 2018小暑節氣是幾月幾日具體幾點幾分2018-07-06
- 新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
-
- 中央和國家機關新任部門黨組（黨委）領導班子成員培訓
2025-06-07 09:07 - 韓國總統李在明與美國總統特朗普通話
2025-06-07 09:05 - 特朗普與馬斯克“口水戰”持續升級
2025-06-07 09:05 - 國務院國資委印發《中央企業發展規劃管理辦法》
2025-06-07 09:02 - 歐盟結束對烏克蘭農產品貿易優惠政策
2025-06-07 09:02 - 海口市紀委監委通報四起違反中央八項規定精神典型問題
2025-06-07 09:02 - 中國代表：敦促敘臨時當局履行反恐義務
2025-06-06 16:29
- 中央和國家機關新任部門黨組（黨委）領導班子成員培訓
- 猜你喜歡:
-
北京推出14條秋游文化線路2021-10-27廣東潮州工夫茶藝：21式演繹完整茶道2022-12-02“愛上土右”逛西灣 農旅小村煥新顏2022-06-08
-
評論(春嘗一口鮮美：馬蘭頭春筍鴨蛋餅)