五分鐘搞定料理店人氣菜：香煎椒鹽多春魚
原料：多春魚、料酒、姜片、蔥段、椒鹽粉。
做法：
1、多春魚洗凈表面，去腮同時拉出腸子。
2、把處理好的多春魚放點料酒、姜片和蔥段，腌制一會兒去腥。
3、平底鍋燒熱，放入一茶匙色拉油，把腌制好的多春魚用廚房紙巾拭干表面水份，排入鍋中。
4、中火，兩面煎至焦黃。
5、出鍋前撒上椒鹽粉即可。
責任編輯：hdwmn_ctt
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