夏季天氣炎熱，很多人都會有出現口渴、目赤、頭暈的感覺，有的甚至出現咽喉灼痛，口舌生瘡等“上火”現象。通過普通的食療，可以達到意想不到的降火效果。

咽喉干腫——蜜梨膏

　　蜂蜜甘平，能潤腸通便，補肺潤喉，又能解毒。梨甘微酸涼，能治口渴咳嗽便秘。所以二者放在一起熬膏可以起到潤喉的作用。

嘴唇干裂——黃瓜獼猴桃汁

　　黃瓜性甘涼，能清熱解毒，利水,可治療身熱、煩渴、咽喉腫痛。而獼猴桃性甘酸寒，能解熱止渴，所以兩種合用能潤口唇。

渾身燥熱——冬瓜綠豆沙

　　鮮冬瓜味甘性淡，能清熱解暑;干綠豆性味甘涼，能清涼解毒、消暑利水;紅糖甘甜能解毒潤澡。三種食品合用清熱解暑。