冬季老少皆宜的御寒滋補(bǔ)菜:香辣羊蝎子
原料：新鮮羊蝎子一根、蔥、姜、干紅辣椒、花椒、陳皮、大料、孜然粒。
做法：
1、羊蝎子剁成塊，洗干凈；
2、羊蝎子放在清水里充分浸泡出血水，中間換水；
3、浸好的羊蝎子和冷水一起下鍋，大火煮開；
4、繼續(xù)滾煮，不停地撇凈浮沫，直至水面徹底干凈；
5、添加蔥、姜、干紅辣椒、花椒、陳皮、大料、孜然粒；
6、添加料酒、生抽、少量糖煮開，然后轉(zhuǎn)中火慢燉；
7、燉至羊肉能被筷子捅爛，轉(zhuǎn)小火再慢燉半小時(shí)；
8、出鍋前添加鹽調(diào)味，撒上香菜即可；
9、湯汁可以留作涮蔬菜和豆腐等。
責(zé)任編輯：hdwmn_ctt
- 相關(guān)閱讀:
-
泰國游船翻沉事故最新進(jìn)展通告：遇難者家屬理賠事宜2018-07-16暑假出游防五種旅游病 暑期旅游如何破解七大突發(fā)意外2018-07-16《孤獨(dú)星球》評(píng)2018亞洲十佳旅行地 中國四川上榜2018-07-14
- 新聞 娛樂 福建 泉州 漳州 廈門
-
- 紅十字國際委員會(huì)說剛果（金）東部醫(yī)療系統(tǒng)瀕臨崩潰
2025-06-18 11:25 - 伊朗說24小時(shí)擊落28個(gè)敵方目標(biāo) 以色列說摧毀70余套伊
2025-06-18 11:25 - 法國前總理菲永因“空餉”案被判4年監(jiān)禁緩期執(zhí)行
2025-06-18 11:22 - 歐盟委員會(huì)計(jì)劃全面禁止進(jìn)口俄石油天然氣
2025-06-18 11:20 - 美國洛杉磯市長宣布解除宵禁
2025-06-18 11:18 - 以伊繼續(xù)互襲 特朗普要求伊朗“無條件投降”
2025-06-18 10:48 - 蒙古國新一屆聯(lián)合政府宣誓就職
2025-06-18 10:48
- 紅十字國際委員會(huì)說剛果（金）東部醫(yī)療系統(tǒng)瀕臨崩潰
- 猜你喜歡:
-
福建文旅生活指南（風(fēng)華錄?11月篇）2024-10-31男生計(jì)劃坐2000站公交從上海到漠河 初衷是看不同的人文風(fēng)貌2024-01-19
-
評(píng)論(冬季老少皆宜的御寒滋補(bǔ)菜:香辣羊蝎子)