芬蘭連鎖面包店Fazer23日正式推出一款以蟋蟀制成的面包,據其介紹這是世界上第一個把昆蟲當材料的面包。
報道稱,這款面包制作原料包括干蟋蟀磨成粉末、小麥粉、種子,比一般面包含有更多蛋白質,每個面包約內含70只蟋蟀,要價3.99歐元(約31人民幣)。相較之下,一般小麥面包的售價則為2至3歐元(1歐元約合7.79元人民幣)。Fazer公司研發主管西巴科夫說:“這種面包是很好的蛋白質來源,同時也能讓消費者熟悉以昆蟲當材料的食品。”
有吃過“蟋蟀面包”的顧客形容:“這面包吃起來味道與一般面包無異!”面包店稱,現在正積極在當地尋找蟋蟀的供應商,希望可以將“蟋蟀面包”發揚光大。
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進入餐廳后,客戶會被先邀請到衣帽間,脫去所有衣物后,把隨身物品鎖在個人儲物柜中,只穿著襪子進入飯廳。出于衛生考慮,所有座椅都覆上一次性椅套。餐廳身著衣物的只有五名工作人員(廚師、侍者)。用餐時,餐廳的窗戶都被擋住,街上路人沒辦法看到餐廳內用餐的情景。
餐館的創辦人萊奧(Seb Lyall)表示,希望來餐廳的客人,能夠重新體驗最原始的狀態,讓一切回歸自然,不受到現代生活的玷污。并希望能通過這樣的方式,讓顧客體驗真正的解放。
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