“回歸本質、聚焦門店” 阿瓦山寨全國加盟商溝通大會正式召開

來源:閩南網 2016-03-24 11:35 http://www.fafqdl.cn/

　　閩南網3月24日訊（閩南網記者何志雄）2016年3月24日上午，中國知名魚頭正餐品牌、中國馳名商標——阿瓦山寨，于泉州東南半島酒店正式召開2016年泉州片區加盟商溝通大會。本屆大會以“回歸本質、聚焦門店”為主題，提出在當前市場環境，阿瓦山寨回歸產品、服務及環境的餐飲經營本質、全力著眼門店商業模式，以創新求改變、以模式求發展，實現廠商共進共贏的局面。

　回歸本質：著眼餐飲產品、服務與環境三大要素

　　在餐飲業態和菜系百花齊放的今天，阿瓦山寨本著從顧客需求角度出發的原則，提出2016將繼續踐行回歸餐飲經營本質的原則，著眼環境、服務及產品三大要素創新改變與組合升級。通過餐飲產品、服務與環境三要素，在售賣及呈現上的自由組合和靈活創新，竭力改進門店商業模式，形成適應市場、獨具特色的特許經營系統。

聚焦門店：劃區溝通，促進加盟店銷售增長

　　本屆阿瓦山寨加盟商溝通大會首次采用劃片區溝通模式，華東地區以泉州和上海為溝通大會主會場，華中地區會場設在河南鄭州。以片區示范門店為圓心，輻射半徑百公里區域店面，大會將持續兩天時間，總共歷時一周。據了解，本屆加盟商溝通大會主題內容包括2016阿瓦山寨發展戰略方向、加盟商服務與支持及2016春夏新品發布會。大會緊扣“回歸本質、聚焦門店”的溝通主題，針對區域特點，整合總部優勢資源，充分發揮特許經營中產品、服務等經營系統的紐帶作用，促進加盟店突破自身發展，實現銷售增長。

大師擔綱 2016春夏新品再續太陽味傳奇

　　新品發布會及全國連鎖經營門店營銷活動培訓，是每屆阿瓦山寨加盟商大會例行的另一重要內容。2016阿瓦山寨春夏新品研發，由國寶級湘菜泰斗王墨泉大師擔綱，弟子湘菜大師張小春及湘菜大師楊龍領銜，共同延續“太陽味型”傳奇。

　　阿瓦山寨春夏新品在研發理念上推崇“不時不食、健康至上”的中華悠久飲食傳統，同時結合品牌特性與自身優勢，繼續深挖西南特色美食。通過在源頭上尋找純天然太陽味原生食材，在烹飪上利用紫外線脫水、晾曬煙熏腌臘及壇藏發酵等“太陽味型”技術手段，努力為全國顧客還原農耕時代最質樸最經典的太陽味道。2016阿瓦山寨春夏菜品，使食客不僅能酣暢淋漓地享受一場太陽味型的饕餮盛宴，還能從變幻莫測的味覺里體味神秘詭譎的湘西風情。

阿瓦山寨太陽味型呈現大自然最好的風味

　　據阿瓦山寨產品研發總負責人介紹，“太陽味”的感覺，就像我們冬天里睡在母親剛曬過的被子里一樣，沁入心脾的是暖暖的、蓬蓬的陽光的芬芳，其間既有依戀的味道，也有母親的溫暖。對應到產品，“太陽味型”代表最原生態的烹飪技巧和成菜技術。從成菜角度來說，“太陽味型”是利用太陽光資源和烘焙的力量，將原材料的水分吸干緊縮而成的精華，通過紫外線烹飪的菜品，在綠色、環保、健康和科學烹調上更具優勢。

　　據悉，本次阿瓦山寨近四十道春夏新品將在4月28日于全國門店陸續登陸，屆時將由總部牽頭開展“萬人吃魚頭”全國統一新品營銷活動，味蕾盛宴與空前盛惠即將同步開啟，敬請廣大網友期待！

責任編輯：柯綿綿