【泉州臺商投資區美食】水丸
每一個漂泊在外的泉州游子，總會因為一碗熱騰騰、香噴噴的水丸湯，泛起濃濃的思鄉之情。精選早市新鮮豬肉——去肥留瘦——手工捶打——和上淀粉、蒜泥攪拌揉搓——拇指和食指形成圓弧狀擠出1.5-2.5cm初胚水丸——放置熱水中煮至懸浮水面即可。
出品企業：泉州市臺商投資區煌燕肉丸店
責任編輯：吳德月
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