日前,記者從泉港區總工會獲悉,泉港區33個職工創新項目入選2021年福建省百萬職工“五小”創新大賽優秀成果,其中一等獎5個、二等獎7個、三等獎21個。
走進金維他(福建)食品有限公司的實驗室,公司研發人員正在進行“桶裝營養燕麥粥的研發及產業化推廣”項目的開發研究。該項目在參與2021年福建省百萬職工“五小”創新大賽活動中榮獲二等獎。
金維他(福建)食品有限公司研發部經理陳偉元:“我們引用燕麥粥,增加高膳食纖維跟高蛋白,目前這個產品在市面上也得到很多消費者的好評。我們燕麥粥產品目前是采用FD真空冷凍干燥凍干塊進行沖泡,覆水性非常好,沖泡完之后和我們現煮的是一模一樣的,因為凍干塊成本比較高,而且這個是采用真空冷凍,目前產量比較低。我們也加大與供應商的合作,增加凍干機,提高產能。”
據了解,福建省總工會舉辦的2021年福建省百萬職工“五小”創新大賽活動,是對2020年以來,全省廣大職工在崗位上開展小革新、小發明、小創造、小設計、小建議等技術革新、技術改造和技術攻關活動中所取得的創新成果的肯定,具有新穎性、實用性和先進性。金維他(福建)食品有限公司每年均制定不少于3個創新項目,提高產品質量、擴大市場份額。
金維他(福建)食品有限公司總經理劉宗強:“這次我們公司的研發團隊能夠獲得福建省百萬職工‘五小’創新大賽的‘二等獎’,這是對我們公司研發團隊的一種鼓勵和肯定,今后我們還將繼續以燕麥健康食品為核心產品,依托我們正在建設的燕麥智能化工廠,將消費者的真實需要和個性化需求作為方向,研發和創新出更多的更好吃更方便更營養的燕麥健康食品。”
據介紹,今年以來,泉港區總工會緊緊圍繞“創新立區”發展戰略,廣泛發動區內企業職工投身創新大潮,立足本職崗位開展小革新、小發明、小創造、小設計、小建議等技術革新、技術改造和技術攻關活動。此次福建聯合石油化工有限公司變配電所交直流電源技術創新、福建天益達建筑工程有限公司基于綠色化建筑高強度鋼結構的研發與應用等5個項目獲得一等獎,28個項目分獲二、三等獎,獲獎項目涉及石油化工、建筑建材、食品、電動機械等行業,充分體現了我區大力營造崇尚技能、鼓勵創新的良好氛圍。(記者 柯銘鼎 張耀娟(實習))